Dal 9 maggio nelle sale italiane il film con protagonisti Benoît Magimel e Juliette Binoche che vinse il premio come miglior regia al festival francese 2023. Ecco trailer, trama e locandina di questo film a cavallo tra cucina e amore.
Quasi un anno fa, al Festival di Cannes 2023, Il sapore delle cose è stato premiato con il Premio per il miglior registaè andato a Trần Anh Hùngl’autore di origine vietnamita che vinse il Leone d’Oro nel 1995 con Ciclo. Adesso il film, candidato anche alla Francia per l’Oscar, viene addirittura preferito Antomia di una cadutasta per debuttare nelle sale italiane, dove inizierà dal 9 maggio distribuito da Lucky Red.
Tratto da un romanzo di Marcel Rouff, intitolato “La vita e la passione di Dodin Bouffant, buongustaio” e adattato dallo stesso regista, Il gusto delle cose è un film che, ambientato nella Francia di fine Ottocento, parla di cucina e di amore, perché – ormai dovrebbero saperlo tutti – preparare da mangiare per qualcuno è un atto d’amore, e con il cibo possiamo avere un rapporto di piacere e godimento molto vicino alla sensualità.
La storia è quella di un famoso gastronomo, il Dodin Bouffant del titolo del libro, che da oltre vent’anni stringe con la sua cuoca e collaboratrice Eugénie un sodalizio, appunto, culinario e sentimentale. La donna, orgogliosa della propria indipendenza e amante della propria libertà, non ha però mai voluto sposare Dodin, che deciderà di compiere un atto supremo di amore, seduzione e devozione: cucinare per lei.
A interpretare questi due personaggi, ambientati in un contesto da sogno – castelli della campagna francese, pentole in ottone, materie prime freschissime – ci sono due grandi interpreti: il Premio César Benoît Magimel e il vincitore dell’Oscar Giulietta Binocheche oltre al loro talento mettono in gioco sullo schermo quella complicità derivante da un vero rapporto d’amore avuto tanti anni fa.
Ecco il trailer, la locandina e la trama ufficiale italiana di The Taste of Things:
1885. L’impeccabile cuoca Eugénie lavora per il famoso gastronomo Dodin da oltre vent’anni. Dal loro sodalizio nascono piatti, uno più prelibato dell’altro, che stupiscono anche gli chef più illustri del mondo. Col passare del tempo, la pratica della cultura del cibo e dell’ammirazione reciproca si è trasformata in una relazione romantica. Eugenie, tuttavia, ama la sua libertà e non ha mai voluto sposare Dodin. Quindi decide di fare qualcosa che non ha mai fatto prima: cucinare per lei.
I piatti realizzati nel film e la consulenza per le coreografie di cucina eseguite dai protagonisti sono stati curati da Lo chef Pierre Gagnaireche ha ottenuto nel suo ristorante parigino tre stelle Michelin. Ecco cosa ha detto Gagnaire sulla sua esperienza cinematografica:
“I ritmi del cinema e della cucina sono diversi, frenetici in un ristorante come caotici in un cinema, ma in entrambe le discipline il lavoro di squadra è vitale. Cosa potrebbe fare un regista senza il direttore della fotografia, senza gli elettricisti e i finanzieri? E cosa potrei fare senza collaboratori, senza sous chef… Ed entrambi hanno la stessa idea di regia. Perché la gastronomia – come mostra bene Tran Anh Hung nel suo film – è anche sinonimo di intrattenimento”.
Da parte sua, il regista del film ha parlato così del rapporto tra i due protagonisti del suo film:
“La bellezza della loro relazione risiede in quella resistenza. Dodin è ancora innamorato di lei dopo tutti questi anni perché sente di non averla mai posseduta nella sua interezza. Una parte di lei resiste ancora. (…) Per quanto riguarda il cibo, invece, sono in perfetta comunione. Questa è la fonte della loro chimica; eleva la gastronomia a vera arte. Cos’è l’arte se non la capacità di godere? La gastronomia punta su un senso estraneo alle altre arti: il gusto. Un artista gastronomico sa distinguere sapori che noi non possiamo distinguere con tanta precisione; sa fondere, dosare, equilibrare sapori, aromi, consistenze, temperature…”.
