Il 2023 ha visto un incremento significativo dell’enoturismo in Italia, con un aumento del 30% delle cantine aperte ai visitatori anche nei fine settimana e un incremento del fatturato dell’11%. La Toscana, la terza destinazione europea più visitata per l’enoturismo, offre non solo una vasta scelta di vini, ma anche paesaggi mozzafiato ed esperienze green legate alla tradizione.
Le visite in cantina attirano un pubblico sempre più giovane, con una significativa presenza internazionale, creando l’occasione per esplorare le strade del vino e soggiornare in hotel dal fascino irresistibile come l’Hotel Calzaiuoli o l’Hotel Villa Fiesole sulle verdi colline vicino Firenze.
Ci sono sempre più persone che scelgono di viaggiare per godersi un bicchiere di vino in compagnia e fare esperienze che ti aiutano a scoprire le bellezze del territorio. Secondo i dati del “Rapporto sul turismo del vino e le vendite dirette al consumatore 2024”, a cura di Divinea, Il 2023 ha rappresentato un punto di svolta significativo per l’enoturismo in Italia: si è verificata una maggiore varietà di esperienze offerte dalle cantine che accolgono i visitatori anche nei fine settimana (il numero di aziende visitabili il sabato è aumentato del 30% rispetto al 2022), con un conseguente Incremento dell’11% del fatturato dei servizi enoturistici.
L’enoturismo è quindi diventato un vero e proprio trend, sempre più in crescita: se si guardano infatti le statistiche di Airbnb sulle dieci destinazioni europee più visitate per degustare i vini locali, Al terzo posto c’è l’Italia e in particolare la Toscana che offre non solo tantissime varietà di vino da degustare, ma anche verdi colline e riserve naturali dove vivere al meglio la vostra vacanza green, a Km 0 e all’insegna della tradizione. I colori e i profumi della Maremma, della costa della Costa degli Etruschi e delle città d’arte come Firenze, Lucca ed i borghi da visitare rendono questo paesaggio il luogo perfetto, sempre dolce e ricco di tante esperienze che vanno oltre la semplice degustazione. Dagli abbinamenti con piatti tipici, alle visite in cantina con mostre e installazioni artistiche, fino a concerti in vigna e location dal fascino unico da cui ammirare il tramonto: sono tante le aziende che vanno oltre la produzione e propongono veri e propri viaggi nella viticoltura e nella storia del territorio dove sono nati e cresciuti.
A questi risultati si aggiungono altri due importanti fattori emersi dall’ultimo rapporto sull’enoturismo: la stagionalità che non è più così chiara poiché anche nei mesi di marzo, aprile, maggio, novembre e dicembre molte persone decidono di visitare le aziende agricole. L’età del pubblico più interessati a questo tipo di servizio, inoltre, è cambiato in modo significativo negli anni: le visite in cantina, infatti, attirano sempre più i giovani, tanto che il 43,8% di chi ha prenotato un’esperienza in cantina nel 2023 aveva tra i 25 e i 34 anni, seguita dalla fascia di età 35-44 anni e poi dalle famiglie. E se si guarda all’area geografica di provenienza, non sono solo gli italiani a viaggiare per questo motivo, ma anche americani ed europei con importanti presenze di tedeschi, olandesi, svizzeri e inglesi. Approfittando della bella stagione e dell’ampia offerta che la Toscana può offrire, non resta che intraprendere un road trip alla scoperta dei vigneti, dei castelli e delle cantine innovative nei dintorni di Firenze e non solo.
Dalla rinomata regione di Il Chianti fino alle rinomate terre di Bolgheri, passando per San Gimignano: queste tre strade del vino non sono semplici itinerari, ma veri e propri viaggi attraverso il cuore pulsante delle cantine. Qui esperti di vino e viaggiatori curiosi possono esplorare cantine e degustare vini pregiati, il tutto anche nei fine settimana, quando le porte sono spalancate per accogliere gli appassionati. Ma per chi desidera immergersi completamente nell’autentica atmosfera della Toscana, c’è di più. L’Hotel Calzaiuoli, nel cuore vibrante di Firenze, o l’incantevole Hotel Villa Fiesole, che offre viste mozzafiato sui magnifici paesaggi toscani, sono il punto di partenza perfetto per un’avventura indimenticabile.
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