Notizia – Tutti i venerdì al porto – Siglato il protocollo tra Ministero della Salute, dogane, Asl Roma 4 e Croce Rossa Italiana
Civitavecchia – Riceviamo e pubblichiamo – Riparte anche da Civitavecchia, uno dei principali scali della compagnia italiana, il programma di recupero e riutilizzo a fini sociali delle eccedenze alimentari prodotte a bordo delle navi Costa Crociere.
Costa Crociere – Protocollo contro lo spreco alimentare
La ripresa di questa importante iniziativa a sostegno dei più bisognosi è frutto della collaborazione tra Costa Crociere, Ministero della Salute – Posto di controllo veterinario frontaliero di Civitavecchia, dogana di Civitavecchia, ASL Roma 4 e comitato di Civitavecchia della Croce Rossa Italiana , che ha portato alla firma del Protocollo d’intesa contro lo spreco alimentare. Il coinvolgimento e la sensibilizzazione di tutti gli attori coinvolti sono stati promossi dal Rotary Club Civitavecchia.
Da oggi, in tutti gli scali che Costa Toscana, ammiraglia della flotta, effettuerà ogni venerdì a Civitavecchia, il cibo in eccedenza o non consumato a bordo sarà distribuito alle organizzazioni locali che prestano assistenza alle persone in difficoltà. La sera prima dell’arrivo della nave, al termine della cena, verranno raccolti tutti i piatti preparati nelle aree ristorazione che non sono stati serviti agli ospiti – i cosiddetti “ready to eat”. I pasti verranno poi riposti in appositi contenitori di alluminio che saranno sigillati ed etichettati per garantirne la tracciabilità, e successivamente conservati nei frigoriferi di bordo. Il giorno successivo, dopo l’attracco della nave al porto di Civitavecchia, i container verranno sbarcati e consegnati ai volontari della Croce Rossa Italiana di Civitavecchia, che li distribuiranno alle persone senza dimora e alle famiglie in condizioni di grave deprivazione materiale, e anche alla famiglia domiciliare “Repubblica dei Ragazzi”. Solo oggi sono stati sbarcati e distribuiti circa 100 pasti completi.
Il programma di donazione delle eccedenze alimentari è stato lanciato da Costa Crociere, prima compagnia del settore, a partire dal 2018, grazie alla collaborazione con il Banco Alimentare Onlus, ed è attivo in diversi porti italiani e internazionali. Fa parte del programma di assistenza alimentare della compagnia italiana, promosso anche dalla Fondazione Costa Crociere, che ha consentito finora di distribuire quasi 1 milione di pasti a circa 77.000 persone non solo in Italia, ma anche in Francia, Spagna, Svizzera, Austria, Germania, Guadalupa, Martinica, Ucraina.
Costa Toscana ha fatto tappa a Civitavecchia nell’ambito di un itinerario di una settimana alla scoperta di Italia, Francia e Spagna, con scali a Civitavecchia, Savona, Marsiglia, Barcellona, Palma di Maiorca, Palermo. Durante l’estate, al posto di Palma di Maiorca ci sarà Ibiza, una delle isole più amate del Mediterraneo. Questa non sarà l’unica novità prevista per il periodo estivo. Da giugno, infatti, l’itinerario Costa Toscana si arricchirà di un’altra grande novità, disponibile solo con Costa: le “Destinazioni Mare”. Accanto alle esperienze che vi porteranno alla scoperta delle destinazioni “a terra”, Costa Toscana proporrà nuove esperienze da vivere a bordo, durante la navigazione, per vivere al meglio i luoghi iconici compresi nel percorso della nave. Durante la navigazione tra Civitavecchia e Savona, ad esempio, gli ospiti di Costa Toscana potranno godersi il light show dedicato al “Santuario dei Cetacei”, uno spettacolo di luci che svelerà i segreti di alcune delle creature marine più affascinanti che popolano questo tratto di mare, come balene, delfini e megattere.
Costa Toscana è una nave di ultima generazione, alimentata a gas naturale liquefatto, la tecnologia attualmente più avanzata nel settore marittimo per ridurre le emissioni, che Costa è stata la prima al mondo a introdurre nel settore delle crociere. L’intero fabbisogno idrico giornaliero della nave viene soddisfatto trasformando l’acqua di mare mediante l’utilizzo di dissalatori, mentre il consumo energetico è ridotto al minimo grazie ad un sistema intelligente di efficienza energetica. Inoltre, a bordo viene effettuata la raccolta differenziata al 100% e il riciclo di materiali come plastica, carta, vetro e alluminio, che fanno parte di un approccio integrato volto a realizzare progetti di economia circolare. I legni che decorano le isole del ristorante dell’Arcipelago, che propone menù ideati da tre grandi chef, Bruno Barbieri, Hélène Darroze e Ángel León, per esplorare le destinazioni anche attraverso il cibo, sono stati recuperati grazie ai “Guardiani della Costa”, il programma di educazione ambientale per la tutela delle coste italiane promosso dalla Fondazione Costa Crociere. Per ogni cena consumata all’Arcipelago, Costa Crociere devolverà parte del ricavato a sostegno dei progetti ambientali e sociali della fondazione.
Giuseppe Carino, Senior Vice President Guest Experience and On Board Sales Operations di Costa Crociere, ha dichiarato: “Siamo molto lieti di aver riattivato il nostro programma di donazione di eccedenze alimentari per scopi sociali a Civitavecchia. Grazie alla collaborazione di tutti i soggetti coinvolti, che ringraziamo, questo importante porto sta diventando ancora una volta un esempio virtuoso nella lotta allo spreco alimentare nel settore marittimo. Confermiamo così il nostro impegno a lavorare con le comunità delle destinazioni che visitiamo con le nostre crociere, come quella di Civitavecchia, per creare insieme valore condiviso”.
Matteo Di Bartolomeo, presidente del Rotary Club Civitavecchia, ha dichiarato: “Fin dal giorno della mia elezione a Presidente ho lavorato a questo progetto che ha lo spreco alimentare al centro del suo obiettivo. Parliamo di un progetto inclusivo e di grande valore, in cui una grande azienda come Costa Crociere si inserisce nella comunità attraverso le tematiche sociali, incrementando quanto già fatto negli ultimi anni. Lo sforzo delle istituzioni, delle associazioni e di tutti i rotariani mi ripaga del mio impegno. Si apre una nuova pagina in cui il territorio e Costa Crociere lavorano sul sociale con il sostegno delle istituzioni”.
Roberto Petteruti, presidente della Croce Rossa di Civitavecchia, ha dichiarato: “La Croce Rossa Italiana compie quest’anno 160 anni ed è da sempre vicina alle persone che vivono in condizioni di vulnerabilità. L’adesione a questo progetto nasce dalla volontà di rafforzare gli interventi di contrasto allo spreco alimentare e allo stesso tempo di fornire risposte concrete alle numerose richieste di assistenza alimentare. Ringraziamo Costa Crociere e tutti gli enti e le associazioni coinvolte per la sensibilità dimostrata e per la preziosa collaborazione”.
“La firma del Protocollo d’Intesa – ha affermato Davide Miggiano, direttore per il Lazio e l’Abruzzo dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli – rappresenta un’ulteriore testimonianza della proficua collaborazione pubblico-privato. L’Agenzia continua il suo impegno a favore delle organizzazioni non-profit investendo nel valore della solidarietà con la garanzia dei controlli necessari per la circolazione legale delle merci”.
Valeria Covacci, direttrice dell’Uoc Sian ASL Roma 4, ha dichiarato: “L’Azienda Sanitaria Locale Roma 4, attraverso il Servizio Igiene Alimentare e Nutrizione, ha prontamente accolto la richiesta di collaborazione per questo progetto che coniuga due importanti principi: la lotta allo spreco alimentare e la protezione del consumatore. Infatti, in generale, una delle criticità relative alla donazione delle eccedenze alimentari riguarda la sicurezza alimentare che deve essere sempre garantita ma, in questo caso, assume particolare importanza poiché si tratta di tutelare persone particolarmente fragili. Nostro compito sarà quello di garantire la verifica della fattibilità del riutilizzo dei pasti a fini caritativi, conciliando le disposizioni relative alla donazione per fini di solidarietà sociale con la Normativa sulla Sicurezza Alimentare”.
Costa Crociere
3 maggio 2024
