Dal 9 al 12 maggio nel centro e nelle piazze di Verona, specialità venete, italiane e spagnole. Un ricco programma di eventi per adulti e bambini alla scoperta dei sapori
Insieme all’Assessore del Comune di Verona Italo Sandrini, al Presidente dell’AMIA Roberto Bechis, al Presidente di Confesercenti Verona Paolo Bissoli, al Direttore Generale Alessandro Torluccio, ad alcuni membri del direttivo, questa mattina nella Sala degli Arazzi del Comune di Verona , è stato presentato l’evento LE PIAZZE DEI SAPORI XXII Edizione, in programma dal 9 al 12 maggio 2024 a Verona.
Oltre 60 aziende della tradizione gastronomica italiana, accuratamente selezionate tra centinaia di aziende del settore, proporranno il meglio delle loro produzioni, accompagnate da eventi collaterali aperti al pubblico. Per questa edizione l’ospite speciale sarà la Spagna, che, attraverso alcuni piatti caratteristici, vi farà scoprire la sua cultura culinaria.
Oltre vent’anni di successi, che hanno visto più di 2.470.000 presenze, 1.668 aziende partecipanti, 1.100 studenti coinvolti nel progetto Teatro Ghiotto, 760 laboratori del gusto, 2 sfilate, 700 spettacoli musicali e culturali, 19 progetti sviluppati per promuovere la promozione turistica, produttiva, culturale . Sviluppo del B to B in Italia e all’estero e del B 10 to C sul territorio, 118 milioni di euro di indotto nel veronese. Un evento che porta un importante plus economico alla città e alle attività coinvolte.
Città e paesi coinvolti: Verona e provincia, Vicenza, Venezia-Mestre, Lago di Garda, Milano, Bari, Scarparia del Mugello, Norimberga, Londra, Istanbul, Budapest, Katakolon, Izmir, Dubrovnik, Nîmes e Cracovia.
Nel centro di Verona saranno in mostra i prodotti tipici e le produzioni enogastronomiche più ricercate d’Italia. Le piazze più famose di Verona si colorano di espositori e rivenditori accuratamente selezionati, che rappresentano i sapori di tutte le regioni italiane. Prodotti Dop, Docg, Doc, ma anche particolarità sconosciute al grande pubblico, che risvegliano così gusti dimenticati. Inoltre, per restare nell’ottica della promozione della veronesenità, nella brochure ufficiale è stata inserita una sezione dedicata, contenente l’indicazione, anche geolocalizzata, dei ristoranti che hanno ottenuto la targa RISTORANTE TIPICO VERONA che proporranno un menù a tema nei giorni di l’evento. Al suo interno, si trovano le 269 NEGOZI STORICI di Verona, per valorizzare tutte le eccellenze e le attività che tengono alta la cultura e le tradizioni della città.
Per il terzo anno consecutivo anche Via Roma si colora: spazio anche alla solidarietà e al sociale, con stand no-profit che operano nel settore sociale.
«Le Piazze dei Sapori è un evento entrato nell’agenda dei veronesi e delle migliaia di turisti che arrivano a Verona per scoprire le eccellenze enogastronomiche italiane e straniere. Un rilancio per l’intera filiera delle attività imprenditoriali di questo settore, oggi più che mai motore trainante dell’economia del nostro Paese. Numerosi sono gli eventi collaterali che abbiamo organizzato, grazie al supporto di enti, istituzioni, associazioni e aziende, per rendere l’evento ancora più attrattivo per tutti – ha sottolineato Paolo Bissoli, Presidente di Confesercenti Verona. – Uno degli obiettivi di Confesercenti è anche la sostenibilità attraverso il rispetto dell’ambiente. Verranno utilizzate stoviglie bio-compostabili, verrà utilizzata energia pulita da fonti rinnovabili, verrà utilizzata l’acqua pubblica e verrà posta particolare attenzione all’abbattimento delle barriere architettoniche. Tutto ciò ha reso l’evento a impatto zero”.
«Due grandi novità della XXII edizione: il TEATRO GHIOTTO LOUNGE, la nuova area dinamica pensata per divertirsi, imparare, divertirsi e stare insieme. Una lounge attiva tutti i giorni dalle 10 alle 22, con un evento in programma ogni 45 minuti. Dallo show cooking, alla presentazione di libri, fino a momenti di approfondimento con masterclass e per finire con attività dedicate alle famiglie e ai bambini. L’altro, il ritorno di un Paese europeo: la Spagna. Sarà all’interno della PROMO TERRITORI; dopo 2 anni di stop, vedrà la presenza di un paese europeo, rappresentato da due prodotti tradizionali: CHURROS (dolce) e SANGRIA (bevanda). Una ripresa in grande stile quindi, per valorizzare le eccellenze non italiane ma europee – ha evidenziato il Direttore Alessandro Torluccio. – Confesercenti è attenta anche al sociale e alle numerose associazioni che operano nel nostro territorio e dedicano tempo al sostegno delle fasce più deboli e delle persone in difficoltà. Un messaggio che vogliamo diffondere per sensibilizzare i tanti giovani che partecipano all’evento, incuriositi dai sapori, un modo per avvicinarli all’attenzione e al sostegno degli altri. Inoltre, grazie alla collaborazione con alcune associazioni, nei pomeriggi di giovedì 9 e venerdì 10 si terranno due tour turistici gratuiti alla scoperta delle bellezze di Verona, per persone con disabilità, perché la cultura non deve avere barriere. Le Piazze dei Sapori ha in serbo grandi novità per il 2025. Grazie alla collaborazione con Viaggi e Cultura, saliremo a bordo di una nuovissima nave che ospiterà 6000 crocieristi provenienti da circa 25 Paesi, prevalentemente europei. La prossima primavera preparatevi a salpare per un viaggio tematico alla scoperta delle terre e delle eccellenze enogastronomiche italiane e straniere”.
«Questa settimana Verona ospiterà numerosi eventi collaterali, rivolti a tutte le età – ha ricordato Fabio Ferrari, vicepresidente di Confesercenti Verona. – Crediamo fortemente che fare squadra con gli altri attori della città, creando eventi di qualità, sia la chiave per rendere Verona ancora più attrattiva e trainante nel settore turistico con ricadute su tutti gli altri settori”.
«Una festa attesa dai veronesi e amata dai turisti che affollano la città – ha dichiarato l’assessore al Commercio Italo Sandrini – La XXII edizione delle Piazze dei Sapori, con la consolidata collaborazione di Confesercenti, è ricca di novità, eventi e iniziative . Un evento sostenibile, attento all’ambiente e alla società grazie alla presenza di aziende che operano sul territorio. L’Amministrazione è al fianco delle associazioni di categoria grazie ad un’azione di promozione dei prodotti tipici che coinvolge sicuramente questi grandi eventi, ma che richiede un’attività costante per diffondere e valorizzare le nostre eccellenze”.
«Visto il grande successo dello scorso anno, arriveranno in città 23 influencer e creator specifici del mondo del food e dei viaggi per raccontare l’evento e la nostra città – ha spiegato il vicepresidente Alex Camara, responsabile della comunicazione. – A loro dedicheremo una masterclass dove le eccellenze enogastronomiche verranno raccontate attraverso i loro canali social. Inoltre, durante la loro permanenza in città, visiteranno le bellezze del territorio attraverso un tour a loro dedicato con l’ausilio delle guide Federagit-Confesercenti”. Creator e influencer giovani e non solo, che hanno anche profili familiari e che quindi attireranno anche un pubblico diverso, oltre 4.500.000 follower suddivisi tra le piattaforme Instagram e TikTok.
L’evento è patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, dall’Ente Nazionale Italiano per il Turismo ENIT, dalla Regione Veneto, dalla Provincia di Verona e dal Comune di Verona con il contributo della Camera di Commercio di Verona.
Tutti gli appuntamenti sono consultabili sul sito www.lepiazzedeisapori.com, e nella brochure ufficiale. Il taglio del nastro è previsto giovedì alle 17.30 in Piazza Bra alla presenza delle istituzioni e sarà seguito da un momento conviviale con il taglio di una forma di Parmigiano Reggiano stagionato 60 mesi, frutto del lavoro del maestro artigiano casari dal consorzio di tutela.
L’apertura al pubblico è prevista giovedì 9 maggio dalle 12 alle 23, venerdì e sabato dalle 10 alle 23, domenica dalle 10 alle 22. L’ingresso è gratuito.
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