Sabato 11 e domenica 12 maggio torna a Ferrara il Vegan Festival per la sua ottava edizione. Un evento aperto a tutti, per conoscere e avvicinarsi ad un’alimentazione e uno stile di vita etico nel rifiuto di ogni forma di sfruttamento animale, per chi ha già abbracciato questo stile di vita, o per chi non ha ancora scoperto il mondo vegan ma vuole per saperne di più. Per tutto il weekend saranno disponibili le specialità vegane (dalla colazione alla cena) preparate dai ristoranti nell’apposita area “Vegan Food”; sarà possibile visitare l’area espositiva, con stand di gioielli realizzati con materiale riciclato, prodotti da agricoltura biologica, cioccolato vegano, prodotti olistici e tanto altro. Sarà inoltre presente un’area convegni dove scrittori, attivisti, medici e relatori si alterneranno per affrontare tematiche di varia natura, tutte legate al mondo dei diritti degli animali e della sostenibilità ambientale. “Stiamo parlando di un evento che attira una nicchia di persone – le parole dell’assessore alle Attività produttive Angela Travagli – ma aperto a chi, pur non essendo vegano, vuole sapere qualcosa in più su questo mondo e confrontarsi con una mentalità diversa dai propri” . “Il Vegan Festival comincia ad avere una sua caratterizzazione e consistenza – spiega il direttore di Confesercenti Alessandro Osti -, sta diventando un’abitudine per chi è propenso ai temi trattati al suo interno, considerato che siamo giunti all’ottava edizione. Che il vegano è un mondo che ha un suo seguito e suscita particolare interesse, per le aziende presenti sarà un’occasione di sviluppo per portare avanti una linea di commercializzazione di alcuni prodotti”. La sagra è organizzata da Feshion Eventi, in collaborazione con Confesercenti, l’associazione Animal Defenders e Radio Veg; Partecipazione gratuita senza necessità di prenotazione.
