La Calabria si prepara a ospitare la prima edizione di un evento importante nel panorama enogastronomico e turistico regionale: il Magliocco Day, in programma il 18 giugno. La conferenza stampa di presentazione, prevista per il 18 maggio alle ore 10.30 presso la sede dell’azienda Serracavallo a Bisignano, sarà l’occasione per mettere in risalto le eccellenze calabresi e promuovere lo sviluppo economico attraverso la valorizzazione del patrimonio vitivinicolo, culinario e turistico in l’area.
L’evento, attentamente ideato e realizzato da Lavorareincalabria.it e Accademia del Territorio sotto la guida del Presidente Antonio Andreoli, mira a promuovere e rafforzare il legame sempre più significativo tra turismo ed enogastronomia, valorizzando le caratteristiche uniche dei territori calabresi. L’evento è rivolto principalmente agli operatori del settore, come sommelier, ristoratori, enotecari e organizzatori di eventi, ma è aperto a chiunque desideri immergersi e conoscere questo grande patrimonio, insieme a tutto ciò che lo circonda
Le caratteristiche uniche del Magliocco
Il Magliocco, rinomato vitigno autoctono radicato nel cosentino, ricopre un ruolo di primaria importanza nel contesto enologico calabrese. Le sue caratteristiche uniche e il suo stretto legame con il territorio ne fanno un’icona dell’identità vitivinicola della regione, testimonianza tangibile della millenaria cultura vitivinicola che la caratterizza.
Il programma dell’evento
Nel corso della conferenza stampa verranno presentati i temi chiave che verranno affrontati durante il Magliocco Day, tra cui il marketing enogastronomico, la gestione aziendale, l’enoturismo, le nuove tecnologie web applicate al settore e le ultime ricerche nel settore vitivinicolo. Verrà inoltre illustrato il format innovativo dell’evento, che prevede approfondimenti tecnici, confronti con produttori ed esperti del settore e una sala espositiva dedicata ai vini Magliocco, con la partecipazione di oltre 30 produttori.
Particolare attenzione è riservata al coinvolgimento delle istituzioni locali e degli enti di formazione, con l’obiettivo di favorire lo sviluppo di percorsi formativi mirati e facilitare l’accesso delle nuove generazioni alle opportunità professionali nei settori del vino, della gastronomia e del turismo.
A conclusione della giornata, aperitivo aziendale in apertura in piscina, durante il quale sarà possibile degustare i vini delle cantine aderenti e assaporare alcuni prodotti d’eccellenza rigorosamente calabresi.
Gli oratori
Il pannello dei relatori, così come Antonio AndreoliFondatore di Lavorareincalabria.it e presidente dell’Accademia del Territorio, annovera personalità di spicco del settore, tra cui Demetrio StancatiPresidente Terre di Cosenza DOP; Gennaro Convertinipresidente dell’Enoteca Regionale “Casa dei vini di Calabria”; Maurizio Rodighiero, presidente dell’Accademia del Magliocco; E Pierfrancesco Multari, formatore, coach professionista e sommelier. Moderatore della giornata sarà il giornalista e cofondatore di “Fa.Ma. Comunicazione & Lobbying”, Fabrizia Arcuri.
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