Un altro importante riconoscimento arriva a Bisceglie per l’olio extravergine di oliva biologico dell’azienda agricola Bombini Mauro. Nel corso della XXIX edizione del Premio Internazionale Biol sono stati premiati due oli extravergini di oliva biologici dell’azienda Bombini due prestigiosi attestati di merito Extra Gold Medaglia.
Oli extravergini di oliva”Coratina monovarietale” e il “Miglior Cru” sono i due campioni in gara che si sono classificati nella fascia di merito e punteggio più alta: Oro extra.
Il riconoscimento è in continuità con i successi ottenuti nelle precedenti edizioni del Premio Biol, una certificazione di Medaglia d’Oro nel 2023, una Medaglia d’Oro Extra nel 2022, una Medaglia d’Oro ricevuta nell’aprile 2021 e le tre certificazioni Medaglia d’Argento assegnate all’olio Bombini nel i quattro anni precedenti nell’ambito del concorso internazionale nato in Puglia nel 1996.
“Ottenere anche quest’anno un premio così prestigioso è un traguardo importante per me e per noi, sapere che entrambi i campioni in gara si classificano nella fascia di punteggio più alta è davvero motivo di orgoglio”. dichiara Mauro Bombini, imprenditore agricolo e proprietario dell’azienda di Bisceglie. “Il nostro olio biologico, nelle varie fasi del concorso, ha superato numerose prove di degustazione e si è distinto tra centinaia di oli provenienti da tutto il mondo per le sue qualità organolettiche e non solo. Attestati di merito di questa importanza riconoscono il nostro impegno e la nostra professionalità mirati alla qualità, alla sostenibilità e alla valorizzazione dei nostri prodotti e del nostro amato territorio”
