L’hai fatto – Nella carta dei vini di Insieme, l’ospitalità casa del Squadra Italia allestito all’interno del Villaggio Olimpico Di Parigi firmato dal cuoco Davide OldaniC’è la Tralivio tra i 10 vini bianchi italiani presenti.
I l sommelier Manuel Pirovanocuratore della carta dei vini di Home Italiaha selezionato etichette capaci di esaltare le peculiarità di ogni territorio italiano «consapevoli del valore assoluto e distintivo che Cantine italiane Sono in grado di dimostrare a livello internazionale che sono stati selezionati vini che danno riconoscibilità e visibilità a tutti i 20 regioni italianeognuno con il proprio denominazioni».
Sartarelli è un’azienda vinicola che è nato a 1972 da un’idea di Ferruccio Sartarelli con la moglie Matilde. Una sola varietà, 100% pure Verdicchioe lo stesso processo produttivo per sei vini molto diversi grazie ai tanti piccoli appezzamenti di vigneto con diverse esposizioni al sole, alle diverse condizioni microclimatiche, alla selezione massale e successivamente ai diversi tempi di maturazione e raccolta delle uve.
Contro 50 ettari e un percorso museale sulla storia del Verdicchio denominato In Verdicchio VeritasOggi Patrizio e sua moglie Donatellafiglia di Ferruccio e Milletta, si dedicano insieme a squadra Sartarelli e i figli Caterina e Tommaso per valorizzare sempre più la grande versatilità e le caratteristiche dell’azienda una delle viti più antico d’Italia e tipico della zona di Castelli di Jesi.
Tra i vari vini prodotti, il Traliviocosa significa tra gli ulivied è il risultato di una selezione di uve effettuate nei migliori vigneti. Ciò che rende il Tralivio così speciale? Il suo grande corpo, la sua struttura insieme ad una buona gradazione alcolica lo rendono elegante, deciso e allo stesso tempo discreto. È perfetto per l’aperitivo, ottimo come vino da pasto, sublime con il pesce e le carni alla griglia ma anche con il tartufo o gli asparagi, insomma è il vino che fa da chiave maestra è sì trattino tra le persone. Il Tralivio è un vino che unisce.
«Siamo onorati e felicissimi di vedere il nostro Tralivio ad un evento mondiale di tale portata e altrettanto atteso. Tanta emozione e infinita gratitudine per essere stati coinvolti”, queste le parole di Caterina a nome della famiglia Sartarelli.
«Un sentito ringraziamento va agli organizzatori per aver pensato a noi, cioè motivo di orgoglio perché premia più che mai il lavoro quotidiano di tutti i nostri collaboratori e del nostro, di Squadra SartarelliLa nostra più grande speranza è che il atleti Essi Atleti italiani Maggio celebrare e pane abbrustolito ai loro risultati con il Fatto in Italia e il nostro Campioni marchigiani anche con a buon vino marchigiano. Basta crederci sempre e i sogni prendono forma. Grazie ragazze e ragazzi per aver sostenuto il nome del nostro Paese. Avanti tutta!»
