La pizza, simbolo di semplicità ma anche di italianità, è uno degli alimenti che più rappresenta il nostro Paese nel mondo, consumato e apprezzato da tutte le persone, il suo consumo è in costante crescita ogni anno.
Riconosciuto come parte integrante del patrimonio culturale dell’umanità, trasmesso di generazione in generazione e continuamente ricreato, capace di fornire alla comunità un senso di identità, continuità e promuovere il rispetto della diversità culturale e della creatività umana.
“We Love Pizza” è un progetto di inclusione sociale che mira ad offrire un’opportunità di formazione e lavoro ai disoccupati della città di Cosenza. Il progetto prevede infatti la realizzazione di corsi sulla pizza tenuti dai maestri pizzaioli Lorenzo Fortunafornire competenze tecniche e formazione professionale ai partecipanti, al fine di aiutarli a reinserirsi nel mondo del lavoro nel settore della ristorazione, in collaborazione con Campagna Amica.
Un evento unico nel suo genere che si presenterà il 24 settembre dalle ore 12.00 fino a mezzanotte, con una grande festa della pizza, nel centro storico della città dei Bruzi, alla quale parteciperanno le migliori pizzerie della provincia, offrendo la loro specialità ai partecipanti.
Questo momento rappresenterà un’occasione di incontro e scambio tra i partecipanti, le pizzerie e la comunità locale, valorizzando il prodotto tipico, promuovendo le eccellenze della gastronomia locale e presentando i percorsi formativi a cui sarà possibile accedere gratuitamente a partire dal 25 settembre. .
Nel corso della giornata saranno programmati laboratori per bambini con l’obiettivo di coinvolgere e sensibilizzare l’intera comunità sull’importanza dell’inclusione sociale e promuovere la cultura della pizza come patrimonio culturale ed enogastronomico della città di Cosenza.
Presente sulla via principale della città (Corso Mazzini), un’area food composta dalle migliori pizzerie della provincia, dove i visitatori potranno degustare l’eccellenza delle pizze più rinomate del cosentino, realizzate solo con le tipiche pizze calabresi. prodotti, show cooking in cui i maestri pizzaioli calabresi metteranno in mostra le loro competenze e abilità mentre lavorano i prodotti dal vivo tra cucina e intrattenimento, un’area convegni che sarà occasione per istituzioni, visitatori e figure autorevoli del settore alimentare di incontrarsi e infine un’area musicale nella quale si alterneranno concerti e dj set.
We Love Pizza rientra tra i progetti realizzati grazie al contributo concesso con il Bando di Agenda Cosenza-Rende 2014/2020 nell’ambito del Por Calabria Fesr FSE 2014/2020. Sponsor dell’evento: Molino Bruno. (rcs)
