AAA alla ricerca di un caffè economico. Il cambiamento climatico rende la coltivazione del caffè più difficile e costosa, facendo salire i prezzi e mettendo sotto pressione i bilanci alimentari Consumatori italiani. Ma gli italiani non vogliono certo rinunciare al piacere del suo aroma e per questo cercano modi per preservare il proprio potere d’acquisto. Secondo i dati diOsservatorio dello shopping Di Dove è convenienteun’app che aiuta a semplificare lo shopping risparmiando tempo e denaro, c’è stata una Aumento del 140%. In ricerca delle offerte di caffè nel 2024 rispetto all’anno precedente.
IL offerte si rivelano quindi fondamentali per mantenere vivo il piacere del caffè quotidiano, un rito che coinvolge il 95% degli italiani.
Caffè: le cialde sono le più ricercate
IL cialde di caffè sono tra i formati più cercati, con un aumento delle ricerche di sconti del 165%, seguiti dalle capsule di caffè con un incremento del 114%. Inoltre, i consumatori sono sempre più disposti a provare alternative al caffè tradizionale guardando bevande calde che offrono energia per iniziare bene la giornata. Nel 2024 le ricerche di sconti e promozioni sui sostituti del caffè sono aumentate del 79%.
Cresce la ricerca di bevande alternative al caffè
Nel 2024, cerca sconti e promozioni per prodotti sostitutivi del caffè sono aumentati del 79%. Tra questi, l’orzo è al primo posto con un incremento del 98%, seguito da ginseng con un incremento dell’81%. IL Voi si colloca al terzo posto con un aumento del 75% nelle ricerche di sconti e promozioni.
Il caffè minacciato dal cambiamento climatico
Il cambiamento climatico sta minacciando le colture agricole, con conseguenze potenzialmente gravi. Nel 2023 la produzione di caffè è rimasta stagnante per il quarto anno consecutivo, con un incremento minimo dello 0,1%, mentre i consumi hanno superato la produzione di quasi 5 milioni di sacchi. IL previsioni indicano che la situazione continuerà nel 2024, con le scorte che raggiungeranno il livello più basso degli ultimi 12 anni. L’Università di Zurigo prevede una riduzione del 50% delle aree adatte alla coltivazione del caffè entro il 2050, mentre l’Università Humboldt di Berlino prevede una drastica riduzione della qualità dell’arabica in Brasile, fino all’85%.
IL Vietnam, principale produttore di caffè “robusta”, ha visto nel 2023 un calo della produzione del 10% a causa delle prolungate precipitazioni. In Brasile, un aumento di un grado della temperatura media nello stato di Espirito Santo ha comportato un calo della produzione del 41%. Per contrastare questi effetti, i suggerimenti includono piantare alberi da frutto per generare più ombra, far evolvere geneticamente le piante di caffè e coltivarle ad altitudini più elevate. Tuttavia, individuare territori idonei e affrontarne le conseguenze socioeconomiche rappresenta una sfida.
