L’impennata dei costi del Döner kebab preoccupa i tedeschi e mette in difficoltà il cancelliere Olaf Scholz. Il piatto di carne allo spiedo – importato in Germania dagli immigrati turchi, che lo hanno adattato ai gusti locali, e le cui vendite ammontano a circa 7 miliardi di euro l’anno – oggi in alcune città del Paese costa fino a 10 euro, rispetto ai 4 euro di appena due anni fa.
Scholz è così abituato a sentirsi interrogare sull’argomento durante le sue apparizioni pubbliche che il suo governo ha deciso di usare i social media per spiegare che se i prezzi sono aumentati ciò è dovuto in parte all’aumento di altri costi, dall’affitto a quelli dell’energia. “È abbastanza sorprendente che ovunque vada, soprattutto tra i giovani, mi viene chiesto se non dovrebbe esserci un limite al prezzo del Doeners”, dice Scholz.
Il partito di estrema sinistra Die Linke è stato l’ultimo a interessarsi all’argomento chiedendo, con una proposta che vuole presentare al Parlamento, l’introduzione di un tetto massimo di prezzo per il piatto popolare.
Il partito consiglia un prezzo massimo di 4,9 euro e 2,90 euro per i giovani, in particolare quelli provenienti da famiglie a basso reddito, per i quali – sostiene – il piatto di carne grigliata, tagliata a fettine sottili e condita con verdure tritate finemente, salsa all’aglio o al peperoncino e avvolto in una focaccia – è un piatto fondamentale ingrediente della dieta quotidiana. E suggerisce che ogni famiglia riceva dei buoni kebab giornalieri. Secondo le stime di 1,3 miliardi di Doener consumati ogni anno nel Paese – 400.000 al giorno solo a Berlino – questo programma di sussidi costerebbe 4 miliardi di euro all’anno, ha calcolato Die Linke.
Anche verditradizionalmente poco propenso a consigliare il consumo di carne, hanno sollevato il caso in parlamento“Per i giovani – ha detto la deputata Hanna Steinmueller – in questo momento la questione è altrettanto importante quanto dove si trasferiranno quando lasceranno la propria casa. So che non è un problema quotidiano per molte persone qui”, ha detto ai colleghi parlamentari, “ma penso che come rappresentanti degli elettori abbiamo il dovere di evidenziare queste diverse prospettive”.
Scholz – avvicinato durante un evento da un giovane turco tedesco che ha detto: “Pago 8 euro… parlate con Putin, voglio pagare 4 euro” – ha escluso l’idea di un tetto massimo perché “non è fattibile” in un’economia di libero mercato. Ha invece elogiato il “buon lavoro della Banca Centrale Europea” nel ridurre l’inflazione. Ma Non sono mancati i social media che invocavano il ritorno di Angela Merkelsostenendo che quando lei era in cancelleria “il Doener era sotto controllo”.
