IL sindaco Domenico Bennardicon il presidente del consiglio comunale Francesco Salvatorericevuto stamattina una delegazione dell’Unione Cuochi Lucani, veterani da grande successo ottenuto al campionato nazionale italiano di cucina 2024, svoltosi a Riminidove hanno conquistato la medaglia d’oro per la categoria “Team hot cooking”.
Bennardi e Salvatore hanno omaggiato gli chef con una targa nella quale il sindaco ha espresso il suo applausoper aver tenuto alto il nome della Basilicata nell’importante competizione nazionale.
Egli ha detto Bennardi agli chef presenti:
“La Basilicata è territorio, paesaggio, storia e monumenti ma anche eccellenza enogastronomica, creatività e sperimentazione in campo culinario.
Per queste ragioni, l’Unione Lucani Cuochi è per noi una bandiera, motivo di grande orgoglio e uno strumento di promozione turistica.
Sì, perché grazie a loro la gente viene anche in Basilicata e a Matera per mangiare bene”.
La delegazione, accompagnata dall’imprenditore materano Luca Ruggieri, è composta da chef provenienti da entrambe le province con una forte prevalenza materani.
Essi sono: Antonio Zazzerini (presidente del sindacato lucano cuochi), Francesco Paolo Fiore (team manager), Domenico Albanese, Francesco Pio Timpone, Giuseppe Mercurio, Antonio Farella, Romeo Tarcisio Palumbo, Nicola Stefanile e Antonio D’agrosa, in forza al guida del team manager e caposquadra Giuseppe De Rosa (a Rimini c’era anche una rappresentanza femminile con Patrizia Viola).
Il loro menu, che comprendeva piatti innovativi come “Amuse Bouche: l’idea dell’impiccato” è un dolce a base di fragole lucane, che ha colpito la giuria per originalità e qualità.
Dopo aver firmato lo speciale Libro degli Ospiti nella stanza del sindaco, i cuochi hanno omaggiato Bennardi con uno speciale piatto in ceramica, ringraziandolo per l’inaspettato riconoscimento della loro categoria da parte di un sindaco.
A tutti gli chef lucaniil sindaco ha rivolto un grande “in bocca al lupo” per la stagione turistica appena iniziata.
Ecco le immagini
