Eleonora Rubino ha presentato il suo libro ‘La disciplina giuridica del marchio nel settore agroalimentare: DOP, IGP, Made in Italy, prodotti liguri e focus sull’oliva taggiasca’ (edizioni scheda, Roma) nella splendida cornice di Villa Ormond a Sanremo, in occasione di ‘Calicis’ lo scorso 13 maggio 2024.
L’autrice si dice felice e onorata di essere stata invitata a presentare il suo volume all’interno della manifestazione ‘Calicis’ dedicata alla cultura, alla conoscenza e alla celebrazione delle tradizioni e delle eccellenze enogastronomiche locali, un viaggio sensoriale e culturale attraverso il cibo, l’olio, il vino e territorio, un evento che ha visto la partecipazione di illustri esponenti del settore.
“Sono felice di essere stato ospitato con il mio libro a ‘Calicis’ perché si è trattato di un evento importante che si è svolto all’interno di una prestigiosa villa di fine Ottocento e perché uno dei leitmotiv presenti nella mia monografia, ovvero il legame tra i prodotti agroalimentari, cibo, qualità, cultura e territorio è in linea con lo spirito di questo evento”, afferma Rubino.
Il libro scritto da Eleonora Rubino è infatti un volume che esamina le tipologie dei segni distintivi utilizzati nel settore agroalimentare, presta particolare attenzione al Made in Italy e alle tematiche affini e dedica un’analisi giuridico-storico culturale ai prodotti della Liguria in a nell’ottica di promuovere e valorizzare le eccellenze del territorio.
Dopo un’analisi generale della disciplina, anche normativa e casistica, l’autrice ha limitato il campo di interesse ai prodotti liguri, cogliendo così l’occasione di questo studio per contribuire nel suo piccolo a dare lustro al patrimonio agroalimentare della regione. Liguria.
Tra i vari argomenti affrontati nel suo volume, Rubino ha voluto destinare una parte alle due DOP agroalimentari liguri, ovvero l’Olio DOP Riviera Ligure e il Basilico Genovese DOP, ricordando anche il Pesto, una delle peculiarità gastronomiche liguri più famose e apprezzate. nel mondo ; l’autore ha segnalato anche l’esistenza di altri segni del territorio, espressioni di tipicità e specialità, ovvero i PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) e la De.Co. (Nomi Comunali) e al riguardo, a titolo esemplificativo, avete riportato alcuni prodotti liguri che attestano il legame storico e culturale con il territorio di Alassio, Bordighera, Genova, Imperia, Sanremo, Santa Margherita Ligure.
Nel libro spazio anche a DOP, IGP, STG, Consorzi di tutela, DOP Economia, Fondazione Qualivita e alcuni suoi progetti, Made in Italy, Italian Sounding, frodi agroalimentari, Autorità di controllo, Marchio storico di interesse nazionale, Segno distintivo unico . Lo straordinario gusto italiano’ e altro ancora.
Nel suo testo Rubino parla anche dell’olio d’oliva come di uno dei prodotti più identificativi del Made in Italy, simbolo di una tradizione antica e consolidata, dedica un focus all’olivicoltura ligure con particolare attenzione all’oliva taggiasca, una varietà di oliva tipica del Ponente Ligure, una delle cultivar di olivo più famose in Italia e nel mondo.
Gli argomenti sviluppati nel testo possono essere rivolti non solo ai giuristi e a chi opera nel settore alimentare, ma anche a coloro che, pur non occupandosi quotidianamente di aspetti giuridici, desiderano avere informazioni relative ad un ‘mondo’ con che si occupano ogni giorno in qualità di consumatori di prodotti agroalimentari.
Nel volume, di carattere giuridico, sono presenti anche alcune parti storico culturali, aneddoti che servono ad alleggerire il quadro normativo del testo e rappresentano allo stesso tempo notizie volte a valorizzare le eccellenze agroalimentari del territorio italiano.
Il testo è arricchito da infografiche e loghi che accompagnano le informazioni scritte, con scopo didattico-illustrativo, e da alcune immagini, anche storiche, inerenti agli argomenti affrontati, che conferiscono valore aggiunto al volume.
Eleonora Rubino ringrazia CNA Imperia e il Direttore di CNA Imperia Luciano Vazzano “per averla invitata a partecipare con il suo libro a questo evento e per l’interesse dimostrato verso il volume, estende i suoi ringraziamenti a Mario Cucci, editore con pluriennale esperienza nel settore alimentare e del settore vitivinicolo, per aver introdotto la sua presentazione nonché per aver apprezzato il suo libro e ringrazia infine tutto il pubblico intervenuto per l’attenzione”.
