Servizio stampa reggino
di Luca Tondelli
REGGIO EMILIA – La scuderia sociale Piazzola ha raggiunto e festeggiato il traguardo dei 50 anni di attività, con un’iniziativa presso la propria sede, alla quale hanno partecipato rappresentanti delle istituzioni, soci, dipendenti, collaboratori, amici, cooperatori e persone che a vario titolo hanno ha accompagnato e contribuito alla crescita di questa importante realtà cooperativa agricola, anello della filiera del Parmigiano Reggiano.
Un modello esemplare e all’avanguardia che coniuga territorialità, innovazione, sostenibilità ambientale e benessere animale. I numeri sono significativi: circa 400 vacche in lattazione (su un totale di 900), che producono 47mila quintali di latte all’anno. La tendenza, già in atto, è quella di aumentare la produzione di latte nell’anno in corso, a testimonianza della prospettiva di sviluppo, supportata dai 13 soci che forniscono foraggi tutti tracciati (non ci sono fornitori esterni), e dall’impegno quotidiano dei lavoratori, a cui si aggiungono le industrie connesse a monte e a valle.
“Abbiamo sempre lavorato mantenendo due linee guida dalle quali non vogliamo discostarci” dichiara il presidente Luigi Peri, che vanta decenni di esperienza nell’imprenditoria agricola “prima fra tutte il benessere animale, garantito da un sistema computerizzato per l’areazione e il bagno delle mucche durante i mesi caldi e un’alimentazione sana e controllata, così da ottenere ottime produzioni senza stressare gli animali e salvaguardando allo stesso tempo l’ambiente”.
Su quest’ultimo fronte la Stalla ha effettuato importanti investimenti in più direzioni: da un lato l’impianto fotovoltaico attivo da diversi anni e che attualmente produce 650 kW, a cui si aggiungono i 200 kW del recente impianto di biogas, inaugurato il l’occasione dell’evento. Questo sistema coniuga risparmio energetico e rispetto per l’ambiente, poiché valorizza e sfrutta i rifiuti animali per produrre energia, riducendo significativamente le emissioni di gas serra e l’impatto sull’ambiente.
“Il nostro essere una cooperativa locale con una lunga storia” continua Peri “caratterizza il nostro modo di lavorare e di integrarci con la comunità in cui siamo radicati”.
Nel corso della mattinata sono intervenuti per sottolineare l’importanza della Stalla Sociale Piazzola per il territorio, il settore agroalimentare, il movimento cooperativo: Andrea Carletti, Sindaco di Bibbiano, Giorgio Zanni, Presidente della Provincia di Reggio Emilia, Alessio Mammi, Assessore all’Agricoltura e Regione Agroalimentare, Michela Bolondi, Vice Presidente Legacoop Emilia Ovest, Giorgio Catellani Presidente sez. Reggio Emilia del Consorzio del Parmigiano Reggiano, Tonino Rivieri, Designer e Socio di Stalla Piazzola.
È stata anche l’occasione per consegnare un sentito riconoscimento a Ero Leoni, socio fondatore degli Stalla, testimone e protagonista di una lunga storia. È seguito il taglio del nastro con benedizione dell’impianto biogas e l’illustrazione delle sue caratteristiche a cura di Mirco Garuti del CRPA e Marco Sarteur di Micropower.
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