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La campagna 2024 delle ciliegie pugliesi si apre con notizie incoraggianti: la raccolta è iniziata più di una settimana prima del previsto e promette un prodotto di buona qualità. Secondo le previsioni di Confagricoltura Puglia, questa partenza anticipata offre una preziosa opportunità per i produttori di oro rosso, con i primi lotti delle varietà Bigarreau e Royal Tioga già venduti nei giorni scorsi e quindi con una previsione di arrivo anticipato sui mercati nazionali e internazionali . Il territorio di Bari e Bat ospita il 40% della produzione nazionale di ciliegie e il 96% di quella regionale, confermando il suo ruolo predominante nell’economia agricola locale.
“I frutti presentano un colore uniforme e una buona consistenza”, afferma il presidente di Confagricoltura Puglia Luca Lazzàro, sottolineando l’ottimismo per la stagione che si apre: “Il clima rigido degli ultimi giorni non ha influito negativamente sulla produzione, lasciando intravediamo un anno promettente per i ciliegi della regione”.
“I mercati internazionali sono esigenti e richiedono prodotti di alta qualità, con caratteristiche specifiche come pezzatura generosa, colore omogeneo e ottime proprietà organolettiche. È fondamentale puntare sulla qualità per garantire il successo commerciale e ripagare gli investimenti degli imprenditori agricoli”, ha concluso Lazzàro.
Mantenere standard elevati non è facile, ma il ritorno è notevole perché i mercati sono disposti a pagare il giusto prezzo per avere accesso alle eccellenze della nostra terra. Non è un caso che l’export verso la Germania sia cresciuto del 16,0%, confermando il primato della Puglia come principale fornitore del mercato tedesco. Anche in altri Paesi europei, come Polonia, Francia, Austria, Svizzera, Regno Unito e Spagna, le esportazioni hanno registrato incrementi significativi, alimentando l’ottimismo per il futuro del settore.
