SARONNO – In Lombardia sono oltre 300 i prodotti con i “marchi” Dop, Igp e Pat, acronimi che identificano prodotti di qualità che portano in tavola la storia e le tradizioni dei nostri territori. DDomani, martedì 7 maggio, alle 12.30, si terrà un pranzo didattico presso il collegio arcivescovile dei Castelli in piazza Santuario.
Durante il pranzo didattico si racconteranno i prodotti e i territori che si potranno “gustare” nel piatto. L’evento, organizzato con il patrocinio dell’Unione Cuochi Regione Lombardia, consisterà in un pranzo completo di quattro portate con abbinamenti cibo-vino. I trentacinque partecipanti, prenotati in anticipo, potranno gustare un antipasto di Taroz primaverile, prosciutto crudo di Oggi e Casera, un primo di gustose tagliatelle di grano saraceno e burro di montagna, un secondo di Mondeghini e patate bianche. Per concludere, un dolce tipico del varesotto: la crema di ricotta.
I partecipanti riceveranno in omaggio un cofanetto con 12 videoricette ufficiali della Regione Lombardia utilizzate nel mondo per promuovere le eccellenze gastronomiche del territorio.
Vuoi ricevere le principali novità in tempo reale?
Su Whatsapp inviare il messaggio “notizie on” al numero +39 3202734048
Su Telegram cerca il canale @ilsaronnobn oppure clicca su https://t.me/ilsaronnobn
C’è anche il canale WhatsApp, clicca qui per iscriverti
06052024
