Organizzato da Il Maestro Pizzaiolo Donato Barigliano, torna a Cerignola per il secondo anno consecutivo la manifestazione interamente dedicata alla Pizza e alla promozione delle eccellenze gastronomiche del territorio. “Coppa Pizza Cerignola” Avrà luogo Lunedì 13 maggio a partire dalle ore 10 alle “Sciopero” del bowling della città di Ofantina (in Via Tiro a Segno).
Tra i partecipanti al concorso verranno designati i vincitori di ciascuna categoria: focaccia pugliese, Pizza Classica, Pizza Contemporanea, Pizza a Pala, Calzone, Panzerotto fritto.
La giuria sarà composta Giudici Qualificati della Guida Stellata Peperoncino Rosso: Domenico di Noia, Alessandro Bonanno, Domenico Cascella.
IL Giudice del Concorso Internazionale della Pizzastabilito da Guida Stellata Peperoncino Rossoavrà il ruolo e la responsabilità di valutare in modo imparziale ed impeccabile le creazioni realizzate dai partecipanti al concorso, garantendone il corretto comportamento ed il rispetto delle regole.
Durante l’evento saranno presenti anche numerosi produttori che esporranno le loro eccellenze gastronomiche provenienti dalla filiera tracciabile a chilometro zero.
IL “Coppa Pizza Cerignolaaccoglierà anche associazioni che operano nel settore sociale, con l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica su temi importanti come la disabilità e l’inclusione. All’evento saranno presenti: l’Unitalsi e l’Istituto Alberghiero Le Streghe di Benevento, Associazione Italiana Persone con Sindrome di Down.
Alcuni sponsor hanno contribuito a rendere questa manifestazione unica e ancora più presente sul territorio, che coniuga gusto, promozione del territorio e inclusione sociale: Mulino Caputo, La Torrente, Tenuta Caretti, Peperoncino Rosso, Dasti, Alfa Forni, Lilly Codroipo, Goeldlin.
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