Vendevano, in Italia e all’estero, finte mozzarelle di bufala DOP. È quanto denunciato a tre imprenditori di una fabbrica a Vitulazio, in provincia di Caserta. I Carabinieri di Capua hanno notificato ai tre la misura cautelare di divieto di soggiorno emessa dal gip del tribunale di Santa Maria Capua Vetere per i reati di […]
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Hanno venduto, in Italia e all’estero, finta mozzarella di bufala dop. Questo è quanto contestato tre imprenditori di una fabbrica Vitulazionella provincia di Caserta. IL Carabinieri di Capua hanno notificato ai tre la misura cautelare del divieto di soggiorno emessa dal gip del tribunale di Santa Maria Capua Vetere per i reati di frode aggravata nell’esercizio del commercio.
Dalle indagini, svolte dai militari di Vitulazio e da quelli del Dipartimento Tutela Agroalimentare di Salerno, e coordinate dalla Procura di San Marino guidata da Pierpaolo Bruniè emerso che le parole ‘mozzarella di bufala campana DOP‘ con l’indicazione dell’uso al 100% latte di bufala, come previsto dalle normative nazionali e comunitarie e dai disciplinari di produzione. Ma dopo un’analisi del prodotto si accertò che la mozzarella era stata realizzata con una miscela di latte di bufala e Vaccino, con una prevalenza di questi ultimi sui primi. IL mozzarelle contraffatte venivano poi distribuiti in vari caseifici del nord e del sud Italia. Non solo. Anche all’estero, soprattutto in Austria E Francia.
