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ITALIA WINE EXPERIENCE, EDIZIONE ABRUZZO nasce dalla consapevolezza della grande qualità della produzione enogastronomica che oggi questa regione può offrire e dall’altrettanto importante necessità di comunicarla. Un evento esclusivamente per la promozione della viticoltura e dell’enogastronomia 100% PRODOTTO IN ABRUZZO.
L’evento gode del patrocinio di Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo e la collaborazione di Fisar, delegazioni di Teramo, L’Aquila e Pescara.
GLI SCOPI
– COMUNICARE. Valorizzare e far conoscere la rinascita di questo bellissimo territorio, da sempre vocato, ad un pubblico di appassionati e operatori dei media, romani e locali. La scelta anche di quale luogo un’azienda agricola (il PODERE SANTA LUCIA) ha l’obiettivo di far conoscere le capacità ricettive di questo territorio e delle sue splendide campagne, che possono offrire esperienze uniche a 360 gradi, attirando visitatori anche dalle grandi città, in primis dalla Capitale.
– PROMUOVERE INCONTRI B2B. Crea un’opportunità di incontro con operatori del settore a Roma, stampa e Ho.re.ca. A tal fine, un gruppo selezionato di operatori sarà invitato a partecipare all’aperitivo e alla cena inaugurale (che si terrà la sera del 7 giugno, per favorire l’incontro con i produttori presenti in un clima conviviale e rilassato.
– PROMUOVERE CON ELEGANZA. Un’ulteriore “parola d’ordine”, per noi fondamentale, è creare un evento elegante e raffinato, che presenti un’immagine di questa regione e della qualità che offre in modo diverso, rispetto a quello di una festa di paese o di una fiera. , che spesso gli eventi enogastronomici propongono.
MASTERCLASS
Verranno proposti tre Masterclass tematiche, volto ad esplorare l’importante produzione vinicola di questa regione, situata nel cuore dell’Italia. Verranno proposti in degustazione i grandi vini della regione; attraverso un’esperienza sensoriale completa verranno raccontate le sottozone, i grandi vitigni e la storia della viticoltura abruzzese.
Le nostre Masterclass si terranno in collaborazione con Delegazione Fisar di Teramo e con Fisar in Rosa, e condotti da esperti sommelier e degustatori, profondi conoscitori dei vini locali.
DATA: Venerdì 7 giugno, dalle 17.30, pre-evento B2B – Relais Corte Dei Tini: Incontro di lavoro (su invito e a numero chiuso) per produttori e operatori del settore Horeca e la stampa accreditata. Cena a buffet. Pernottamento per ospiti (operatori del settore) presso il Relais Corte dei Tini a Villa Vomano (TE).
PIANO:
PIANO:
- 17:30 Benvenuto con bicchiere di bollicine e finger food a bordo piscina
- 18:30 Riunione d’affari
- 20:00 Aperitivo in rete
- 21:00 Cena degustazione alla presenza dei produttori partecipanti e di un gruppo selezionato di operatori Horeca (agenti, rappresentanti e distributori a Roma) e media di settore
– Sabato 8 giugno 2024, dalle 12 alle 22, evento – Podere Santa Lucia: degustazioni presso tavoli d’assaggio all’aperto, nello splendido parco della tenuta e all’ombra dei maestosi alberi secolari.
PROGRAMMA DI SABATO 8 GIUGNO 2024
Podere Santa Lucia, Tossicia (TE) – Degustazione di ca 50 produttori delle eccellenze enogastronomiche. I banchi di degustazione saranno allestiti in modo da rappresentare idealmente la fisionomia della regione e organizzati e suddivisi nelle quattro principali sottozone del territorio. L’area gastronomica sarà posizionata separatamente dai tavoli di degustazione.
ORARIO EVENTO: 11.00 – 20.30
11:00 – Apertura tavoli di degustazione: 11:00 – 19:00
12.00-13.30 – Masterclass: “DOCG COLLINE TEramane: IL GRANDE ABRUZZO NEL BICCHIERE”.
15:00 – 16:30 – Masterclass: “VERTICALE DEI GRANDI BIANCHI D’ABRUZZO”
18:00 – 20:00 – Masterclass: “ABBINAMENTO CIBO-VINO A KM 0”
20:00 – CHIUSURA BIGLIETTERIA
20:30 – CHIUSURA BANCHI DI DEGUSTAZIONE
20:30 – 22:30 – Cena enogastronomica, organizzata presso il ristorante dell’azienda agricola.
Sabato 8 giugno verranno organizzate tre masterclass di approfondimento, per conoscere più nello specifico la produzione vitivinicola abruzzese:
· 12.00-13.30 – Masterclass: “DOCG COLLINE TEramane: IL GRANDE ABRUZZO NEL BICCHIERE”.
Le colline teramane, scrigno di biodiversità e terroir vocati alla viticoltura, danno vita a vini di indubbio pregio, esaltati nella significativa DOCG Colline Teramane. Riconosciuto nel 2003, prima e unica DOCG d’Abruzzo, rappresenta un faro di eccellenza enologica, che esalta il carattere distintivo del Montepulciano d’Abruzzo creato in questa specifica zona.
La Masterclass sarà condotta da Giuseppe Ialonardi, delegato Fisar Abruzzo, Delegazione di Teramo. Etichette in fase di definizione.
· 15:00 – 16:30 – Masterclass: “VERTICALE DEI GRANDI BIANCHI D’ABRUZZO”.
Questa terra vanta un’ampia scelta di grandi vini bianchi, frutto di pregiate uve autoctone. Al classico vitigno Trebbiano, ancora oggi più diffuso nella regione, si sono affiancati altri vitigni recuperati dal passato: Pecorino, Passerina, Cococciola e Montonico, che offrono vini dalle caratteristiche distintive, uniche, espressione delle terre da cui provengono. La Masterclass sarà condotta da Giuseppe Ialonardi, delegato Fisar Abruzzo, Delegazione Teramo. Etichette in fase di definizione
· 18:00 – 20:00 – Masterclass: “ABBINAMENTO CIBO-VINO A KM 0”
Degustazione enogastronomica finalizzata alla creazione di un un connubio d’eccellenza tra piatti gourmet realizzati con materie prime a km 0, territorio e vini pregiati. Un viaggio sensoriale tutto da assaporare, in cui verranno servite 4 raffinate porzioni gastronomiche, ideate dallo chef del ristorante dell’azienda agricola, abbinate ad etichette che esprimono al meglio la grande qualità dei vini della regione, con un particolare focus sul Cerasuolo d’Abruzzo, il vino versatile per eccellenza.
La Masterclass sarà condotta da Saula Giusto con la collaborazione di Fisar in rosa, il progetto Nazionale Fisar dedicato a valorizzazione del ruolo delle donne nel mondo del vino, che comprende non solo sommelier, ma anche ristoratori, produttori, giornalisti, blogger, ecc. Etichette in degustazione e abbinamenti in definizione.
· 20:30 – 22:30 – Cena degustazione alla presenza dei produttori.
ENOTECA
Durante l’evento i visitatori potranno acquistare vini e prodotti gastronomici da degustare presso il nostro corner Wine Shop.
Le aziende presenti avranno la possibilità di proporre i propri prodotti in conto vendita presso il corner gestito dall’organizzazione.
UN EVENTO ECOSOSTENIBILE
Le installazioni saranno realizzate in cartone, per creare un prodotto a basso impatto ambientale, plastic-free e 100% italiano, nel totale rispetto dell’ambiente. Anche tutti i materiali utilizzati per la realizzazione dell’evento (dalle stoviglie, alle tovaglie, alle borracce, ai gadget, ecc.) saranno realizzati con materiali riciclabili, compostabili, biodegradabili.
RISTORANTE E PUNTI RISTORAZIONE
L’evento sarà arricchito dalla possibilità di pranzare sia presso il ristorante della struttura che ospita l’evento, sia sotto gli alberi della tenuta grazie ad alcuni stand gastronomici, con i piatti e i prodotti della tradizione abruzzese più amati e apprezzati.
COSTI (si intendono a persona)
· Ingresso alla degustazione ai tavoli d’assaggio + 1 bicchiere: € 25,00– Prenota QUI
· Corsi di perfezionamento “DOCG COLLINE TERAMane, IL GRANDE ABRUZZO NEL BICCHIERE”: € 35,00 (comprende ingresso alla degustazione ai tavoli d’assaggio e 1 bicchiere) – Prenota QUI
· Corsi di perfezionamento “VERTICAL DEI GRANDI BIANCHI D’ABRUZZO”: € 35,00 (comprende ingresso alla degustazione ai tavoli d’assaggio e 1 bicchiere) – Prenota QUI
· Corsi di perfezionamento “ABBINAMENTO CIBO-VINO KM 0”: € 45,00 (comprende ingresso alla degustazione ai tavoli d’assaggio e 1 bicchiere) – Prenota QUI
ACCREDITI: Gli operatori del circuito Horeca e la stampa (intesi come giornalisti, blogger, influencer, media) potranno richiedere l’accredito gratuito entro e non oltre 6 giugno 2024inviando una email a [email protected].
L’accredito sarà valido solo se confermato dall’organizzazione. Per il ritiro del bicchiere sarà richiesto un deposito cauzionale di € 5, che verrà restituito alla riconsegna.
CONCESSIONI: È previsto uno sconto in loco sul biglietto d’ingresso e sulle masterclass di 5€ a persona per le seguenti categorie:
– sommelier iscritti (Fisar, Fis, Ais, Onav e Scuola Europea Sommelier), previa esibizione della relativa tessera, nel rispetto delle quote annuali);
– studenti universitari (previa presentazione di badge in corso di validità);
– gruppi e associazioni per iscrizioni di almeno 10 persone
LA POSIZIONE
PODERE SANTA LUCIA – Tossicia (TE)
Un piccolo angolo di paradiso situato in Contrada Viola, nel comune di Tossicia (Teramo), a 410 metri sul livello del mare, tra i tornanti della cosiddetta Valle Siciliana e alle pendici del Gran Sasso. Un’opera d’arte architettonica che si fonde armoniosamente con l’ambiente circostante. In cui ogni dettaglio è stato curato con amore, per creare un ambiente accogliente, autentico, che offre la possibilità di immergersi in un’atmosfera unica, circondati dalla bellezza della campagna. Podere Santa Lucia è anche un’azienda agricola che utilizza prodotti naturali per l’allevamento e la produzione di carni: bovine, bianche, suine; oltre a uova, insaccati e prodotti tipici abruzzesi. L’attenzione alla sostenibilità ambientale si riflette nella struttura dell’azienda agricola, per la cui realizzazione sono stati utilizzati materiali naturali e sostenibili, con il minimo impatto sull’ambiente. Il parco dell’azienda agricola è un tesoro da scoprire: i suoi prati e gli alberi secolari creano un’atmosfera magica e rilassante. La struttura ospita anche un ristorante e grill, veri gioielli culinari.
L’ORGANIZZAZIONE
VERONICA LAURENZA
Sommelier certificata FIS, la sua lunga esperienza dal 2001 nasce da una fortissima passione per il mondo dell’enogastronomia che l’ha portata negli anni a diventare imprenditrice (nel settore ristorativo e alberghiero), formatrice, consulente e ideatrice di eventi importanti. nel campo dell’enologia e della gastronomia.
SAULA GIUSTO
Laureato in Giurisprudenza, con un passato da avvocato presso un grande gruppo bancario. È la fondatrice di Roma Wine Experience. È sommelier Ais dal 2003. Da sempre appassionata di vino, scrive per il suo blog e collabora con altre testate online. Da anni ricopri diversi ruoli nell’organizzazione e nella comunicazione dei vari eventi svoltisi a Roma. Dal 2023 è docente presso la sede romana della Scuola Europea di Sommellerie. Sei caporedattore della Guida App Il Nebbiolo e collabora con Pecora Nera Casa Editrice alla stesura della guida ARSIAL Lazio, in corso di pubblicazione.
INFORMAZIONI:
Saula Giusto
Veronica Laurenza
ESPERIENZA DEL VINO IN ITALIA
Sito web: www.litaliawinexperience.it
TEL. 3932854426
E-mail:
[email protected]
[email protected];
Profili sociali:
@italiawinexperience
@italiawinexperience
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