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Confindustria Benevento con “Sannio da Gustare” ha partecipato a Cibus 2024, la fiera internazionale dell’alimentazione tenutasi a Parma dal 7 al 10 maggio
Sannio da Gustare è il marchio di Confindustria Benevento concesso alle aziende che producono nel Sannio con materie prime sannite (linea Gold) o italiane (linea Standard). Si tratta di un progetto ambizioso volto a valorizzare le produzioni locali la cui filiera è tracciabile.
Al progetto hanno aderito finora otto aziende: Avicola Mauro, Cillo, Euvitis 21 Agricoltura, Territorio e Sviluppo, Fabbriche Riunite Torrone di Benevento, L’Arte dei Sapori, La Vinicola del Titerno, La Violetta, Settemisure che rappresentano trentadue referenze di prodotto .
“La logica del Sannio da Gustare è quella di raggruppare sotto un unico marchio le aziende di trasformazione alimentare di cui sia possibile tracciare la filiera. Lo spiega Giuseppe Mauro vicepresidente di Confindustria Benevento con delega al Settore Alimentare. Il progetto, fortemente voluto dal Presidente di Confindustria Oreste Vigorito, era già stato avviato nel 2016, ma oggi ha assunto una struttura e un’organizzazione capaci di rispondere alle richieste del mercato nazionale ed estero, sempre più attento alla qualità . La presenza a Cibus rappresenta una delle tappe attraverso le quali si sviluppa l’iniziativa che prevede la partecipazione a fiere di settore, le vendite nei punti vendita alimentari interessati e un programma di export che sta già dando i primi risultati. I prodotti a marchio sono dotati di apposito bollino di garanzia e controllo numerato”.
Le esportazioni del settore alimentare sono cresciute di oltre il 9% nell’ultimo anno, sono rivolte soprattutto ai mercati europei e hanno un forte potenziale di espansione che va sostenuto e rafforzato con progetti ad hoc.
Sannio da Gustare risponde a questa esigenza raggruppando prodotti di qualità nel segmento delle carni e dei suoi derivati, vino, olio, prodotti da forno, gelati e torroni, marmellate, zafferano e olio.
CIBUS è il Salone Internazionale dell’Alimentazione e la più importante fiera dedicata all’agroalimentare italiano. Un evento B2B dedicato ai visitatori professionali, provenienti da diversi settori di interesse per il settore agroalimentare: GDO, Ho.Re.Ca & Food Service. Nell’ambito della fiera, distributori e importatori del canale Ho.Re.Ca provenienti da diversi paesi tra cui Grecia, Francia e paesi dell’Est Europa hanno mostrato particolare interesse per i prodotti a marchio.
