Il segretario di CNA Imperia, Luciano Vazzano, dichiara “il sostegno dell’Associazione per la lotta allo spreco alimentare in occasione dell’evento “Calicis” a Villa Ormond dall’11 al 13 maggio”.
“Lo spreco alimentare rappresenta una delle sfide più urgenti del nostro tempo – dice Vazzano – con impatti devastanti sull’ambiente, sull’economia e sulla società. Ogni anno tonnellate di cibo vengono buttate via, contribuendo al degrado ambientale e ad aggravare le disuguaglianze alimentari a livello globale. In questo contesto CNA Imperia è attivamente coinvolta nella sensibilizzazione e nell’adozione di azioni concrete per ridurre lo spreco alimentare. In occasione dell’evento “Calicis” a Sanremo, presso Villa Ormond dall’11 al 13 maggio 2024, l’Associazione metterà in risalto la propria attenzione e il proprio impegno nell’affrontare questo fondamentale problema. “Calicis” non sarà solo l’occasione per celebrare la cultura enogastronomica locale, ma anche per promuovere soluzioni innovative volte a ridurre lo spreco alimentare. In collaborazione con Artigianato Digitale, CNA Imperia presenterà “reFOOD” e “reWINE”, iniziative che mirano a trasformare gli scarti enogastronomici in buone pratiche quotidiane. Il disegno di legge sui doggy bag obbligatori attualmente in discussione in Parlamento rappresenta un passo significativo verso una maggiore consapevolezza e responsabilità nel settore della ristorazione. È necessario però continuare a promuovere e sostenere azioni concrete a livello locale e nazionale per combattere efficacemente lo spreco alimentare. CNA Imperia invita tutti i partecipanti a “Calicis” a prendere parte attiva nella lotta allo spreco alimentare, adottando piccoli gesti quotidiani che possono fare una grande differenza. Ognuno di noi ha il potere di contribuire a un futuro più sostenibile e insieme possiamo apportare cambiamenti significativi per il bene del pianeta e delle generazioni future. Per maggiori informazioni e per partecipare attivamente alla campagna contro lo spreco alimentare vi aspettiamo allo stand CNA Imperia durante “Calicis” a Villa Ormond dall’11 al 13 maggio. Sarà possibile vedere questa soluzione presso lo stand CNA Artigianato Digitale”.
CS
