Macellai Ginatta – azienda presente sul mercato da oltre 40 anni, occupando una posizione di rilievo nel settore delle carni – annuncia l’apertura di un nuovo punto vendita a Sanremo.
Macellerie Ginatta: «Entusiasta della nuova apertura»
Il negozio ha aperto ieri, 9 maggio, a Corso Garibaldi 94/96, punta a diventare un punto di riferimento per lo shopping quotidiano, a pochi passi dal centro di Sanremo.
«Siamo entusiasti di questa nuova apertura.– commenta Diego Ginattatitolare delle Macellerie Ginatta insieme alla sua famiglia – Sanremo è il comune più importante della nostra provincia e sicuramente aver rafforzato la nostra presenza qui è per noi motivo di grande orgoglio. Affrontiamo questa nuova avventura forti delle caratteristiche peculiari che contraddistinguono la nostra lunga storia: qualità, tradizione e genuinità, ovvero i valori che da sempre condividiamo con i nostri clienti. La nostra attività, inoltre, è caratterizzata da una grande attenzione all’approvvigionamento delle materie prime e da una filiera corta. I bovini infatti sono allevati direttamente nella nostra azienda agricola in provincia di Cuneo.»
L’azienda
L’azienda, da sempre convinta che il miglior prodotto si ottenga solo attraverso la gestione delle attività di filiera, controlla attentamente ogni attività, direttamente e personalmente, per offrire ai clienti un prodotto totalmente verificato.
Macellerie Ginatta lavora con bovini di razza Piemontese e Blonde d’Aquitaine, da cui si ottiene una carne tra le migliori a livello internazionale per i suoi valori dietetici e nutrizionali, la cui carne ha proprietà organolettiche riconosciute. Lungo il percorso vengono selezionati i vitelli migliori, allevati con cura nell’azienda agricola a conduzione familiare, con un controllo diretto e costante, con mangimi di qualità, controllati e tracciati, e seguendo i protocolli per garantire il massimo benessere animale. Il tutto secondo le buone pratiche tradizionali di allevamento raccomandate dall’Unione Europea e da tempo adottate dalla Regione Piemonte.
Nel laboratorio Valle Armea vengono poi eseguite tutte le lavorazioni di preparazione alla vendita con la corretta preparazione di tutti i tagli e delle altre preparazioni principali, come le salsicce fresche e stagionate, i prodotti di salumeria e le apprezzatissime “rostelle”. Un prodotto totalmente artigianale e verificato arriva ai banchi della macelleria Ginatta, passo dopo passo.
Grazie al contatto quotidiano con il consumatore finale, all’approvazione “sul campo” e alla ricerca delle migliori soluzioni per un pubblico attento ed esigente, la scelta della strada della qualità si è rivelata la strategia vincente.
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