McDonald’s conferma il suo sostegno al territorio emiliano-romagnolo con la sesta edizione di My Selection, la linea premium di hamburger selezionati da Joe Bastianich, creata per valorizzare i prodotti italiani DOP e IGP, la loro qualità e lo stretto legame con i territori.
Sono state presentate le nuove proposte My Selection, un’occasione importante per ribadire con forza il sostegno dell’azienda al territorio emiliano, dando seguito all’alleanza siglata nei mesi scorsi con il Consorzio di Tutela della Pera dell’Emilia-Romagna IGP, che prevede l’acquisto di 65 quintali di purea di pere da produttori della provincia di Modena. A queste eccellenze si aggiungono il Parmigiano Reggiano DOP, primo prodotto certificato a entrare nei menù di McDonald’s nel 2008, di cui 73 tonnellate saranno acquistate per la nuova ricetta “My Selection Parmigiano Reggiano & Pear Sauce”, e l’Aceto Balsamico di Modena IGP, storico prodotto prodotto d’eccellenza per la linea premium firmata da McDonald’s e Joe Bastianich, sempre presente in “My Selection BBQ” di cui quest’anno verranno acquistate 4,5 tonnellate.
“Siamo orgogliosi di riconfermare, con My Selection, il nostro ruolo al fianco dei consorzi di tutela del nostro Paese – commenta Giorgia Favaro, amministratore delegato di McDonald’s Italia -. Questa partnership, sostenuta dalla Fondazione Qualivita, è per noi di grande importanza perché ci permette di rendere accessibili a tante persone prodotti di eccellenza DOP e IGP e di investire nelle imprese agroalimentari italiane, sostenendo anche filiere in difficoltà, come accaduto prima con il Pomodoro Pachino IGP e ora con la Pera dell’Emilia-Romagna IGP”.
“Sono molto affezionato all’appuntamento con My Selection, un progetto al quale sono felice di contribuire e che racconta molto di me, della mia vita trascorsa tra Usa e Italia, della mia passione per la cucina e del mio percorso professionale da imprenditore nel settore della ristorazione – commenta Joe Bastianich -. Anche quest’anno abbiamo fatto del nostro meglio per stupire chi assaggerà i nuovi panini, selezionando con cura gusti e ingredienti di qualità: siamo davvero entusiasti del risultato!»
“Il valore del progetto va ben oltre il panino in sé e la quantità di Parmigiano Reggiano DOP utilizzata. Grazie al progetto My Selection parliamo al consumatore – ai milioni di clienti che scelgono l’offerta dei ristoranti McDonald’s – e in questo modo si ottiene allo stesso tempo un duplice risultato: sviluppare l’interesse per il Parmigiano Reggiano in un’ottica di qualità e abbinamenti, e promuovere il valore complessivo del patrimonio italiano dei prodotti ad indicazione geografica – ha commentato Riccardo Deserti, direttore del Consorzio del Parmigiano Reggiano DOP”.
L’accordo con i Consorzi di Tutela si inserisce in un percorso più ampio a sostegno del territorio emiliano che rappresenta un luogo strategico per McDonald’s che ha inaugurato il suo primo ristorante a Bologna nel 1987 e da allora ha aperto altri punti vendita, raggiungendo i 60 punti vendita in tutta la regione . Oggi in Emilia-Romagna sono circa 3.000 i dipendenti.
