Cosa può succedere se il piano a induzione resta acceso? Possono esserci delle conseguenze, ecco cosa devi sapere.
IL piano cottura a induzione è stata sicuramente la scoperta degli ultimi anni. Sempre più apprezzata, è la scelta che sostituisce il classico piano cottura a gas e si presenta come un’opzione più moderna e innovativa sia dal punto di vista estetico che dell’efficacia.
Ha un aspetto decisamente più minimale ed è assolutamente performante. Realizzato in vetro ceramico, può essere utilizzato solo con pentole specifiche adatte ad essere appoggiate su di esso, a contatto con il calore che fuoriesce con un semplice tocco del display. Questo è sicuramente un nuovo modo di cucinare perché il calore si diffonde attraverso l’attivazione di campi magnetici alimentati elettricamente.
Si presenta come uno strumento che garantisce grande sicurezza, ma possono esserci dei rischi nel suo utilizzo? E specialmente Cosa può succedere se si dimentica il piano cottura a induzione acceso?
Pericoli e sicurezza: cosa può succedere se il piano a induzione rimane acceso
La sicurezza del piano cottura a induzione è uno degli elementi che lo rendono particolarmente interessante. Infatti, non essendoci fiamme, come nel tradizionale piano cottura a gas, non c’è rischio di bruciarsi al contatto con loro. È proprio la tecnica ad induzione a renderlo sicuro perché il calore si sprigiona solo quando la padella viene posizionata sopra. L’area circostante rimane fredda ed evita così il rischio di scottarsi, anche inavvertitamente.
Le caratteristiche del piano cottura a induzione che lo rendono sicuro – buttalapasta.it
C’è anche da dire che molti piani cottura a induzione, soprattutto gli ultimi modelli, sono dotati della funzione di autospegnimento, frutto di una tecnologia innovativa e accurata. Quando la pentola viene rimossa, dopo un po’ il piano si spegne automaticamente. Anche se ciò non avviene, se si lascia l’apparecchio acceso, il problema riguarda solo la padella che si rovinerà, ma non quelle circostanti.
Ottimo per la sicurezza dei bambini, poiché non c’è gas non c’è nemmeno rischio di fuga di esso con le conseguenze che ne derivano, quali intossicazione e rischio di incendio. Inoltre, i dispositivi di sicurezza di cui sono dotati tutti i modelli di piano cottura a induzione, ancora più potenti i modelli più recenti, garantiscono una tranquillità che l’impianto a gas non ha.
Tra questi ci sono i spie di riconoscimento in grado di segnalare se la piastra è accesa e calda. La temperatura è facilmente regolabile e permette di conoscere il livello di calore presente nel piano cottura. E poi, il dispositivo di autospegnimento assicura che la piastra si raffreddi abbastanza velocemente non appena la padella viene spostata. L’unico pericolo quindi è rappresentato da un danneggiamento del fondo delle pentole ciò può verificarsi se acquisiscono troppo calore per un tempo eccessivo se il piano viene lasciato acceso più a lungo del necessario.
