Come usare l’olio in cucina? Ci sono piccoli errori che tutti commettiamo e che potrebbero essere molto dannosi per la nostra salute.
L’olio è un ingrediente fondamentale in cucina capace di dare più gusto e sapore ad ogni pietanza sia servita cruda che “cotta” ma come dovrebbe essere assunto evitare gravi danni alla nostra salute?
Oggi sveleremo di cosa si tratta il modo migliore per consumare l’olio per condire i nostri piatti e cosa non dobbiamo assolutamente fare per evitare gravi rischi al nostro organismo.
Come sappiamo, infatti, viene utilizzato l’olio d’oliva o l’olio extravergine di oliva insalate di stagione, secondi e primi piatti, ma bisogna stare molto attenti al modo in cui lo si consuma, perché questo potrebbe addirittura gravare sul colesterolo cattivo, dandoci non pochi problemi, soprattutto in caso di patologie pregresse.
Come va consumato il petrolio e a cosa dobbiamo prestare attenzione? Ci sono dei piccoli errori che tutti commettiamo e che non sapevamo nemmeno di fare, ma oggi vi daremo tutti i consigli utili.
L’olio in cucina: proprietà e benefici per la salute
L’olio d’oliva è un alimento ricco di antiossidanti e acidi grassi saniche servono a migliorare la salute del cuore e a migliorare i livelli di colesterolo, riducendo il colesterolo cattivo. IL proprietà protettive dell’olio aiutano anche a mantenere il cervello sano e attivo prevenendo le malattie neurologico degenerativo.
Inoltre, olio d’oliva aiuta a migliorare la digestione e favorisce la salute intestinale grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche, ma bisogna stare attenti a come lo utilizziamo in cucina per sfruttare al massimo le sue proprietà e evitare rischi per la salute.
Non usarlo così
Ma come va utilizzato l’olio in cucina? Tutti commettiamo errori cosa che dobbiamo immediatamente smettere di faree per sentirsi meglio e più leggeri. Innanzitutto evitiamo usando troppo e friggendo il cibo ogni giorno.
Olio in cucina dovrebbero essere usati solo 2 volte al giorno per condire i pasti principali, mentre è sempre meglio evitare gli abusi, anche perché non vogliamo che il nostro piatto sappia di olio e non di quello che abbiamo cucinato. Si consiglia inoltre di non metterne troppa: 1 massimo cucchiaio crudoper evitare che il pasto rimanga sullo stomaco causando problemi digestivi e, al contrario, aiutandoci attacchi di reflusso fino ad arrivare a conseguenze più gravi.
