Conca d’Oro Street Food, sagre e degustazioni a Roma – .

Il villaggio Street Food più colorato, gustoso e accogliente dell’anno

Categoria: Sagre e degustazioni
Dal 01/05/2024 al 05/05/2024
Parco delle Valli
Via Val d’Ala, 19 – Roma (Monte Sacro-Talenti)

Dopo il grande pubblico dello scorso anno, la Conca d’Oro sarà ancora una volta la location ideale per la kermesse del cibo e del divertimento di strada. Dal 1 al 5 maggio il team TTS allestirà il villaggio Street Food più colorato, gustoso e accogliente in Piazza Conca d’Oro, nel parcheggio immerso nel verde del Parco delle Valli, a due passi dalla fermata della Metropolitana e la via dello shopping. anno.

Un evento unico e ricco di sorprese che trasformerà il Terzo Municipio nel centro nevralgico della Capitale. Cinque giorni per tutta la famiglia dove gustare il meglio della cucina “on the road” in tutte le sue sfumature, dai sapori della tradizione alle ultime deliziose innovazioni internazionali. Una divertentissima maratona dedicata alla buona cucina che preparerà ogni giorno originali prelibatezze sotto il cielo della Capitale.

25 Street Chef si posizioneranno su quattro file al centro dell’ampio parcheggio, creando vere e proprie vie del gusto arredate con tavoli e sedute a disposizione di tutti. Per l’ora di pranzo non mancheranno le zone d’ombra grazie ai grandi ombrelloni. Giochi di luci, musiche e ambientazioni scenografiche, dove sarà possibile mangiare in totale relax e lasciarsi trasportare fino a sera da un’atmosfera esclusiva caratterizzata da socialità e sano divertimento in puro stile TTSFood.
Quattro giorni per scoprire tante delizie gastronomiche italiane e straniere mai assaggiate prima o riscoprire gustose sensazioni. Preparazioni espresse di assoluta qualità.

Un inizio di maggio all’insegna del divertimento contagioso. Antipasti buonissimi e fritti di tutti i tipi. Primi piatti della tradizione regionale e tante appetitose curiosità. Carne e pesce cucinati da veri maestri del barbecue. Dolci, specialità vegane e gluten free. Porzioni per tutti i gusti, soddisferanno i palati di grandi e bambini e dei più esigenti.

Dal 1° al 5 maggio non prendere appuntamenti, lasciati travolgere dal palco capitolino di Conca d’Oro e dalle sorprese di un incredibile festival dello Street Food.

COSA TROVERAI?
I 25 Street Chef si sfideranno tra fuochi e padelle per trasformare i classici in golosi piatti gourmet. Racconteranno la storia della nostra penisola attraverso straordinarie rivisitazioni, come i panini con straccetti di scottona cotta a bassa temperatura. Panini con prelibatezze di pesce, tonno, polpo arrosto, acciughe fritte, polipetti, calamari e baccalà. Dalla Sicilia cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla griglia. Sbarco in Puglia, con autentiche bombette allo spiedo, puccia artigianale ripiena di verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese fatta in casa. Risalendo la penisola arriviamo alle Marche, con le olive ascolane (anche in versione vegan), la mozzarella al tartufo appena fritta e i cremini ascolani. Da un’azienda agricola toscana, ottimi hamburger di razza maremmana. Passando poi per l’Abruzzo, degustando i veri arrosti di pecora cotti alla brace. Panini con carne di maiale nero iberico con diversi condimenti. E come non citare il mitico carciofo alla giudea? Ma non finisce qui…

“STRIZZARE L’OCCHIO ALLE CUCINE STRANIERE”
Le proposte internazionali del nostro menù sono tutte da scoprire! Come nelle vere steak house americane, potrete godervi un barbecue ad affumicatura lenta con costolette di maiale, ali di pollo, Pulled Pork e molto altro ancora. Dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita. Per poi approdare in Spagna, degustando la vera Paella Valenciana, cotta nelle tradizionali padelle, accompagnata da sangria artigianale.

PER GLI AMANTI DEI DOLCI…
Per i più golosi, bombe calde e ciambelloni, tiramisù espresso, pasticcini appena sfornati e farciti, maritozzi con panna, cheesecake fatto in casa e delizie al pistacchio. Cannoli e cremolati siciliani e tante altre dolci sorprese.

E BERE?
Dal più antico birrificio artigianale bavarese in esclusiva per TTSFood nasce la birra Landshuter Brauhaus, birra cruda non filtrata, una vera eccellenza tutta da gustare. La Drink Zone proporrà ottimi aperitivi a base di prosecco, spritz e cocktail.
E inoltre, per ridurre il consumo di plastica, in tutto il villaggio è possibile dissetarsi con Acqua Minerale Naturale Maniva, in speciali brick originali e interamente riciclabili prodotti da Tetra Pak in esclusiva per TTS FOOD!

Vi aspettiamo dal 1 al 5 maggio per la tappa del nuovo TTS Street Food Tour 2024.
Non lasciatevi raccontare, siate i protagonisti!

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