Spaghetti aglio e olio, io aggiungo anche il tonno come fa mia mamma, in 10 minuti li metto in tavola e in un minuto spariscono, poi sono buoni e buonissimi.
Oggi prepariamo gli spaghetti aglio e olio, ma non i soliti spaghetti al peperoncino ma aggiungiamo il tonno. Un primo piatto che si prepara in 10 minuti e che comprende sia il giusto apporto di carboidrati che di proteine. Il tonno è solitamente uno di quei secondi che sostituisce egregiamente un secondo di pesce, anche se in scatola con il giusto opposto nutrizionale, sostituendo i classici spaghetti con aglio, olio e peperoncino, per fornire una variazione in termini di gusto.
Per preparare gli spaghetti aglio, olio e tonno possiamo utilizzare sia tonno in scatola che tonno in barattolo di vetro; tenete presente che il tonno in barattolo di vetro è sicuramente un sapone più gradevole rispetto a quelli in scatola. Inoltre possiamo decidere di utilizzare spaghetti di qualità diverse, ad esempio possiamo immaginare di prendere la pasta trafilata al bronzo che richiede più cottura, ma il sugo si attacca meglio agli spaghetti.
Spaghetti aglio, olio e tonno
il costo di questa ricetta è abbastanza irrisorio, infatti sia il livello di difficoltà che il livello economico sono veramente accessibili a tutti. Nella ricetta segnerò le quantità adatte a soddisfare il fabbisogno di quattro persone.
ingredienti
350 gspaghetti
uno spicchio d’aglio
olio d’oliva
2 scatolette di tonno all’olio d’oliva
prezzemolo
Spaghetti aglio e olio, io aggiungo anche il tonno come fa mia mamma, in 10 minuti li metto in tavola e in un minuto spariscono. Metodo
La cosa positiva di questa ricetta è che sarà pronto anche il tempo di cottura della pasta e del condimento, quindi prendiamo la padella e versiamo dentro l’acqua salata e portiamo a bollore, poi aggiungiamo la pasta e seguiamo le indicazioni di cottura . sulla confezione. Prendiamo la padella antiaderente dai bordi non troppo bassi e versiamo sul fondo olio d’oliva o extravergine se ci piace un sapore più forte, facciamo rosolare uno spicchio d’aglio e poi aggiungiamo le scatolette di tonno sgocciolate e mescoliamo il tutto.
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Come fare gli spaghetti aglio, olio e tonno
Quando la pasta sarà cotta, scolatela al dente e aggiungetela nella padella con il condimento, amalgamate il tutto e arricchite con una spolverata di pepe e prezzemolo tritato. Possiamo decidere di utilizzare il peperoncino al posto del pepe, ma ricordiamo che questo va aggiunto insieme all’aglio, sia esso fresco o in polvere. Tutto pronto in 10 minuti!
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