Genova. La Liguria brilla da protagonista assoluta a “Italia, Amore mio!”, il più grande festival italiano in Giappone, in scena a Tokyo fino al 26 maggio. Un’occasione d’oro per valorizzare le eccellenze enogastronomiche e turistiche della regione davanti a un pubblico giapponese sempre più appassionato dell’Italia.
Un seminario per professionisti e un pubblico entusiasta. Il 24 maggio (mattina in Italia) il sipario si è aperto con un seminario dedicato al turismo ligure, che ha visto la partecipazione di oltre 50 tour operator, agenzie di viaggio, giornalisti e influencer giapponesi. Da domani la sagra aprirà le porte al pubblico, che potrà immergersi nei sapori e nella cultura ligure.
Show cooking d’autore: pesto, salsa di noci e focacce da sogno. Si accendono i riflettori show cooking dello chef stellato Ivano Ricchebono, che terrà al pubblico giapponese masterclass sul pesto e la salsa di noci. Protagonisti assoluti saranno i sapori autentici della Liguria, con olio e vino per completare l’esperienza sensoriale. E per un tocco di tradizione, ecco la focaccia preparata dal maestro Ricchebono in collaborazione con lo chef della Focaccia di Recco 500 Kenichi Nakamache ha affinato la sua arte culinaria in Liguria prima di aprire il suo ristorante in Oriente nel 2023.
Liguria: l’unica cucina ufficiale e trampolino di lancio per Expo 2025. La presenza della Liguria, unica regione italiana al festival, si inserisce in una più ampia strategia di promozione turistica e commerciale verso l’Estremo Oriente. Obiettivo: rafforzare l’immagine del territorio e gettare le basi per una partecipazione eccezionale all’Expo di Osaka nel 2025.
«Siamo a Tokyo per “Italia Amore Mio!” e per alcuni incontri preparatori in vista di Expo 2025», ha dichiarato l’assessore al Turismo. «La Liguria, sempre più internazionale, punta a nuovi traguardi nel turismo, con benefici per l’economia e l’occupazione. Ringrazio il console e il direttore delle relazioni internazionali di Expo 2025 per aver illustrato le opportunità che il grande evento del 2025 offrirà alla nostra regione».
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