Virginia Calandrini of Chiosko Savelli is the best barista in Cesena. Word of 764 readers of Carlino who filled out and sent in the coupons published up to June 29th. A shower of coupons: almost six thousand in total those that arrived in the editorial office. Second place for Sara Cammisa of Mondo Caffé (687 votes) and third place for Ilaria Ricci of the Olivi pastry shop in via Madonna dello Schioppo (676). Followed by Ylenia Tisselli (584), Rudi Sherifi (491), Claudia del Pennys (280), Camilla di Porta Trova (226), Susanna Bonanno (218), Daniele Lucchi (165), Lucia Brighi (156), Martina Fabbri (153), Gabriela Popa (148), Roberta Tintoni (140), Chiara Galassi (133), Antonia Rossi (75), Cristina Montecampi (72), Francesco Fesani (67), Alex Prati (58), Egea Buratti (53) and then around ten other bartenders with less than fifty votes.
“È una bellissima notizia – sorride Virginia Calandrini – il cui merito va tutto ai miei straordinari clienti. Ed è a loro che dedico la vittoria. Al Chiosko era partita una vera e propria raccolta di buoni, con tanti clienti che si sono premurati di venirmi a consegnare, facendo il tifo per me. C’era anche chi li ha raccolti e conservati, per evitare che i biglietti andassero persi. Tutto questo fino al rush finale, quando nei giorni scorsi in molti sono arrivati con veri e propri pacchetti: ‘Te lo meriti perché sei il miglior barista della città’, mi hanno detto. Sono davvero felice: del premio e soprattutto di tutto l’affetto che ho ricevuto. In alcuni casi anche in forma anonima. Ringrazio tutti: è un grande stimolo a continuare a lavorare con il massimo impegno”.
Ancor di più perché Virginia si sente a casa dietro al bancone del Chiosko: “Sono qui da quattro anni e mi candido per il quinto. Amo questo lavoro, che ho imparato quando ero ancora piccola e guardavo mia madre lavorare nel ristorante che gestiva. Ho sempre desiderato restare in questo ambiente e da quando lavoro al Chiosko dei Giardini Savelli mi sento davvero pienamente soddisfatta. L’ambiente è ottimo, il locale è curato, il rapporto con i colleghi è perfetto. C’è tutto quello che serve per mettere il massimo impegno ed entusiasmo in quello che faccio. Evidentemente i risultati arrivano e sono apprezzati da chi viene a trovarci ogni giorno. Questa è la vittoria più importante”.
L’iniziativa è stata organizzata da Resto del Carlino in collaborazione con Confesercenti e Moka Rica.
