Taglio del nastro giovedì 25 aprile alle 12.30 presso l’ex Cattedrale di Breda per l’evento enogastronomico, poi via a quattro giorni da gustare. In serata live di Gary Baldi Bros – pubblicato dal blog magazine La Terra del Gusto
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Pistoia, 24 aprile 2024. Ora siamo davvero qui: La Toscana in bocca torna ufficialmente a Pistoia dopo cinque anni: domani è previsto il taglio del nastro Giovedì 25 aprile alle 12:30 all’ex Cattedrale di Breda per la manifestazione enogastronomica che nelle precedenti edizioni ha richiamato decine di migliaia di appassionati, curiosi e “golosi” da tutta la Toscana e non solo.
Dopo i saluti di organizzatori, istituzioni, sponsor e partner, l’evento – ad ingresso gratuito – inizierà con il primo pranzo di questa edizione (il settimo in ordine cronologico): i visitatori potranno attingere a 60 diverse portate preparate da 30 dei i migliori ristoratori toscani. Il menu strizzerà l’occhio alla tradizione, aprendosi a rivisitazioni in chiave contemporanea. L’evento sarà aperto tutti i giorni, dal 25 al 28 aprile, dalle 12:00 a mezzanotte.
Dopo il pranzo, alle 15.00, ecco il primo appuntamento, che sarà dedicato ai bambini: a Laboratorio per piccoli chef a cura di Wonderpark, con materie prime locali. Alle 16:30 sarà il momento della primo Cooking Show insieme ai ristoratori de La Toscana in Bocca, mentre alle 17.30 – nell’Area Experience – prenderanno il via le degustazioni di prodotti locali messi a disposizione da Coldiretti Pistoia.
L’avvicinamento alla cena sarà condito con un secondo Cooking Show (alle 18:00) e uno degustazione guidata dall’Ais con abbinamento vini e materie prime (ore 19).
Lo spettacolo prosegue, dopo cena (dalle 22), con la performance live sul palco Gary Baldi Bros (intervista esclusiva): il gruppo trasporterà il pubblico attraverso le atmosfere nostalgiche della musica anni ’90, con un’eclettica rivisitazione 2.0.
Durante i quattro giorni della manifestazione sarà possibile cambiare denaro alle casse, che provvederanno a distribuirlo chip speciali IL Bocche, del valore rispettivamente di 50 centesimi, 1 euro e 10 euro. I prezzi dei piatti si possono definire “calmati”: primi e secondi hanno un prezzo massimo di 10 euro (10 bocconi). In molti casi sono previste anche mezze porzioni per un percorso di degustazione.
Tutte le informazioni dettagliate sull’evento sono disponibili sui canali social dell’evento e sul sito www.latoscanainbocca.it oppure contattando il numero 342 1067047.
Fonte: Toscana in Bocca – Confcommercio Pistoia e Prato
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