Nell’incantevole cornice dei Colli Tortonesi, il Ristorante “Il Cascinotto”. spinto dalla passione culinaria di GianRoberto e Marzia offre un’esperienza unica per il palato con la sua nuova creazione: le Capesante Gratinate al Gusto di Lime. Questo piatto è una vera celebrazione di sapori e profumi, una proposta culinaria che si distingue per raffinatezza e originalità.
Allontanandosi dai percorsi gastronomici più battuti, Gian Roberto e Marzia hanno scelto di reinterpretare la tradizione con un tocco di innovazione. Capesante, note anche come Coquilles Saint Jacques, sono sapientemente gratinati e impreziositi dal profumo fresco e agrumato del lime. Questo piatto non è solo un gusto, ma un viaggio sensoriale che inizia con l’olfatto e si completa con l’eccellenza gustativa.
L’attenzione nella scelta delle materie prime sottolinea l’impegno del ristorante nel valorizzare una cucina di alta qualità, nel rispetto della terra e dei suoi frutti. L’arrivo di ingredienti particolari e freschi ogni settimana garantisce una variazione costante nel menu, dando ai clienti l’opportunità di esplorare nuovi abbinamenti e sapori.
Il ristorante “Il Cascinotto”. invita i buongustai a consultare i menù aggiornati, disponibili in degustazione o à la carte, compresa l’ampia scelta di vini, attraverso il collegamento al sito ufficiale. Situato in Frazione Inselmina, a Berzano di Tortona, il ristorante è il luogo ideale per gli amanti della buona cucina che desiderano godere della bellezza del paesaggio piemontese assaporando ottimi piatti.
È consigliata la prenotazione, soprattutto per i fine settimana, e può essere effettuata contattando direttamente il ristorante al numero indicato o tramite email. Con il lunedì e il martedì come giorni di riposo, il ristorante “Il Cascinotto” è pronto ad accogliervi per un’esperienza gastronomica che si preannuncia indimenticabile.
https://www.gianrobertoemarzia.it/menù
RISTORANTE GianRoberto e Marzia
Frazione Inselmina, Berzano di Tortona (AL)
Tel: 0131 806560
E-mail: [email protected]
CHIUSO: lunedì e martedì
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