Alimentazione e salute, incontro promosso dal Club UNESCO di Bisceglie – BisceglieLive.it – .

Sabato scorso, presso la Sala Convegni della Cooperativa Agricoltura Progresso di Terlizzi, si è tenuta la presentazione del libro del Dott. Bitonto. Damiano STELLACCI, ex Direttore Sanitario dell’Unità Operativa di Ostetricia e Ginecologia dell’Ospedale. Bitonto, NON AMMALARSI È POSSIBILEEdizioni del Quorum.

Un diario su nutrizione salutare, solo una parola, afferma l’Autore, perché il legame tra i due è indissolubile e poi, se è vero che sei quello che mangi, a maggior ragione mangi quello che sei. Diario: perché se la salute è un obiettivo, il suo raggiungimento comporta un percorsol’assunzione di olio, principio per eccellenza della Dieta Mediterranea, ad esempio, è tra gli Health Strategist di questo volume.

Il programma sviluppato nel Libro ha un obiettivo nobile: raccogliere fondi, compresi i profitti derivanti dalla vendita del volume, da destinare a tre obiettivi ben precisi: 1. SOSTENERE i PUNTI NASCITA dei Paesi più poveri dell’Africa: 2. SOSTEGNO SCUOLE PRIMARIE degli stessi Paesi; 3. CONTRIBUIRE alla creazione della “barriera verde” per fermare l’avanzata della desertificazione in Africa.

L’incontro moderato dal PI Pasquale LA TEGOLA promosso da: Club per l’UNESCO di Bisceglie – Presidente PhR Sig. Pina CATINO, Cooperativa Agricoltura Progresso – Presidente Pasquale MEMOLA, GAL nuovofiordulivo Bitonto -Terlizzi- Presidente dr. Antonio SARACINO, Ass. Profumi e Sapori di Terlizzi, coordinatore prof. Nino VOLPE, voleva recitare con il Libro di Damiano Stellacci, Obiettivo 3 in AGENDA 2030: Garantire salute e benessere a tutti e a tutte le età. https://unric.org/it/objective-3-insurare-la-salute-e-il-benessere-per-tutti-e-per-tutte-le-eta/ per dare voce al messaggio dell’UNESCO, contribuendo alla realizzazione degli ideali da esso propugnati.

Dopo gli interventi dei presidenti organizzatori, è intervenuto il Sindaco di Terlizzi, Ing., con i saluti dell’Ente che ha concesso il patrocinio. Michelangelo DE CHIRICO, per Italia&Friendes l’Ambasciatore della Puglia Dott. Antonio PISTILLO.

L’evento ha goduto anche del patrocinio e della presenza del Presidente dell’Archeoclub d’Italia APS Sede di Bisceglie, prof. Luigi PALMIOTTI e l’Accademia delle Culture e delle Scienze Internazionali della Confederazione dei Poveri Cavalieri di Cristo di San Bernardo di Chiaravalle rappresentata dalla Dott.ssa Mariagrazia CELESTINO.

Tra il pubblico molto attento e partecipe, oltre a docenti, tecnici e imprenditori del settore, era presente l’Ing. Giuseppe MAIORANO – Presidente dell’Ass. Il Mondo che Voglio” di BariDott. Agronomo Giuseppe MINERVINI, Dott. Francesco FIORE- Funzionario della Prefettura di BariTenente Domenico CANTATORE Vice Presidente AMNI TerlizziDott. Rocco SUMMO- Naturopata, Erborista esperto in Medicina Olistica, Presidente Prof. Graziano LEUCI Italia La nostra sezione di Bisceglie, il Consigliere CpU di Bisceglie Dott.ssa Angela MUSCI.

Dopo il minuto di riflessione per ricordare il Dott. Renato BRUCOLI, seguito dal Saluto alle Bandiere con la lettura del Preambolo dell’Atto Costitutivo dell’UNESCO da parte della Maestra Agata ANGELICO – Membro del Consiglio di Amministrazione della CpU Bisceglieha introdotto la serata rivolta all’Educazione, alla Conoscenza Scientifica, alla Cultura e all’Informazione, Pina CATINO che ha applaudito l’operato del Dott. Damiano Stellacci, i suoi studi e le sue ricerche di oltre 50 anni riversate nel suo libro, hanno anticipato ORDINE DEL GIORNO 21 (1992), l’enciclica Laudato sì di Papa Francesco (2015), l’AGENDA 2030 ONU (2015) basato su cinque concetti chiave: Persone Eliminare la fame e la povertà in ogni forma, garantire dignità e uguaglianza; Prosperità Garantire una vita prospera e piena in armonia con la natura; Pace Promuovere società pacifiche, giuste e inclusive; Partenariati Attuare l’Agenda attraverso forti partenariati; Pianeta Proteggere le risorse naturali del pianeta e il clima per le generazioni future.