La storica iniziativa che unisce solidarietà e tradizione gastronomica è in programma nel weekend del 4 e 5 maggio
Torna lì “Sagra del Cappelletto” a Massa Lombardauno degli eventi primaverili più attesi della bassa Romagna. Sabato 4 e domenica 5 Che sarà possibile degustare la pasta tirata con il mattarello dai volontari dell’Associazione Volontari e Amici dello IOR, e sostenere l’evento che, dal 2015 (anno di nascita del progetto), devolve l’intero ricavato per sostenere il assistenza gratuita ai malati di cancro, progetti di prevenzione nelle scuole e per sostenere la ricerca scientifico che l’organizzazione no-profit fondata nel 1979 dal prof. Dino Amadori porta avanti nel territorio di Lugo e dintorni un’iniziativa che unisce la solidarietà alla tradizione gastronomica del territorio.
L’appuntamento è al Centro di Quartiere – Fruges in via IV Novembre 21: il ristorante aprirà sabato 4 solo alle cena a partire dalle 18:30e continuerà la sua attività il giorno successivo alle ore pranzo, dalle 12, e a cena, sempre dalle 18:30. A seguito della pandemia è stata introdotta anche la possibilità dell’asporto a partire da un’ora prima, e fino a 15 minuti prima, dell’apertura del negozio. Festival, anche se l’organizzazione suggerisce la consumazione sul posto, per vivere al meglio lo spirito di socialità e convivialità tipico di questo tipo di dimostrazione.
In occasione dell’edizione 2024 della festa, una cinquantina di volontarie IOR “azdore” si sono rimboccate le maniche e hanno preparato 280 kg di cappelletti: nel menù non mancheranno anche carni con verdure grigliate e dolci della tradizione.
«L’arrivo della bella stagione vede il gradito ritorno delle manifestazioni dei nostri amati volontari – afferma Fabrizio Miserocchi, Direttore Generale Ior, – al di là della bontà dei piatti proposti, sicuramente la consapevolezza di sedersi a tavola per una causa come la lotta contro il cancro dà ancora più sapore a questa esperienza. Tra tutti i territori della Romagna, il territorio di Lugo è quello che più saldamente ha abbracciato questo bellissimo modo di dimostrare solidarietà, con le città di Massa Lombarda e San Patrizio sono in prima linea giocando un bel derby tra chi offre la pasta migliore ma, soprattutto, tra chi fa la differenza per le nostre attività. Ovviamente da questa sana rivalità ci guadagna chi, oltre a chi può gustare i loro squisiti piatti, malati di cancro, ai quali possiamo garantire servizi di assistenza gratuiti che rendono il lungo processo di trattamento che una malattia grave come il cancro richiede un po’ più gestibile”.
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