ALTOMONTE – Raccontare la storia dei territori attraverso le sue produzioni autentiche, di qualità e le ricette della tradizione. È la sfida vinta ancora una volta dall’esperienza della famiglia Barbieri, co-protagonista, in queste ore, insieme a tutte le altre aziende partecipanti con la Regione Calabria alla Fiera Internazionale dell’Ortofrutta Macfrut di Rimini iniziata ieri, si concluderà mercoledì 8 domani, venerdì 10 maggio.
Dal Consorzio del Cedro di Calabria al Consorzio di tutela del Bergamotto di Reggio Calabria DOP, dalle Clementine di Calabria alla Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP e poi, ancora, dalla pasta fresca aromatizzata al limone agli zafarani cruschi, passando dalle Patate della Sila, alle conserve, dal finocchio di Isola Capo Rizzuto, all’olio extravergine di oliva.
Sono solo alcuni degli ingredienti che, attraverso cooking show e degustazioni portati avanti dalla brigata che annovera tra i suoi interpreti in cucina anche Laura Barbieri e il suo capace staff, stanno letteralmente conquistando i visitatori della partecipata edizione 2024.
Hanno conquistato anche il Ministro delle Politiche Agricole, Sovranità Alimentari e Forestali Francesco Lollobrigida che, accompagnato dall’assessore regionale all’Agricoltura Gianluca Gallo, non ha mancato la sua tappa allo stand della Regione Calabria (stand B5/D5 – 007) e il suo apprezzamento per la qualità della proposta.
