Sabato gli organizzatori hanno annunciato vincitori imprecisi dal palco e sui social media per coronare la Food Truck Battle di questo fine settimana al New York State Fairgrounds a Syracuse, e domenica hanno ritirato l’annuncio secondo cui il Silo di Ithaca aveva preso il secondo posto nella valutazione per il suo Ingresso Disco Fries nella categoria salato.
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Nei risultati finali pubblicati, Congo Box si è classificato al primo posto nella classifica Judges Choice per la categoria salati, Dirty Bird Chicken & Waffles al secondo e Mamacitas al terzo, con Silo e Via Napoli, annunciati vincitori sabato, eliminati dalla classifica. elenco. Il premio People’s Choice è andato a Bold Coast Lobster Truck, che ha offerto generosi involtini di aragosta. Nel complesso erano presenti oltre 50 food truck in competizione.
Silo ha presentato Hott Honey Chicken su Sassy Citrus Slaw e Disco Fries come proposte del concorso rispettivamente dal Silo Food Truck e dal Silo Fry Stand.
Lo chef e comproprietario Jesse Steve mostra la voce Disco Fries. Foto per gentile concessione di Silo.
Le Disco Fries sono patatine fritte appena tagliate condite con il tipico sugo di pollo a base di carne scura di Silo, salsa di besciamella e cipolle rosse in salamoia, e sono disponibili presso la sede permanente di Silo presso la Liquid State Brewing Company nell’estremità occidentale di Ithaca, così come presso festival ed eventi in cui il Silo Fry Stand esce per suonare.
“Sfortunatamente abbiamo letto male il foglio di conteggio finale dei giudici”, hanno detto lunedì gli organizzatori della Food Truck Battle a 14850 Dining. “Mentre Silo Fry [Stand] e Via Napoli sono stati nominati i favoriti n. 1 da due diverse squadre di giudici, i loro punteggi combinati contro tutti gli altri camion li hanno collocati in classifica più in basso rispetto a quanto annunciato”.
I partecipanti si godono le Disco Fries alla Food Truck Battle.
Foley ha ringraziato “lo straordinario team della Syracuse Food Truck Association per aver organizzato un evento così incredibile”, che ha visto la partecipazione di oltre 20.000 persone. Dice che il team di Silo ha servito più persone in due giorni rispetto a quanto fa normalmente in una settimana.
“Ci scusiamo sinceramente per la confusione”, ha affermato la Syracuse Food Truck Association.
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I co-fondatori e comproprietari di Silo Jesse Steve e Katie Foley alla Food Truck Battle di questo fine settimana.
