28 giugno 2024 12:21
I l Pizzaiolo con cappello più famoso in Italia Festa di Bob 2024 in nome della solidarietà. Anche Salvatore Lioniello insieme agli oltre 150 professionisti della terza edizione del Bob Fest di Catanzaro, manifestazione enogastronomica nazionale a sostegno della ricerca oncologica della Fondazione Airc. Una due giorni itinerante tra buon cibo, cultura e beneficenza che punta a restituire alla Calabria il posto che merita in termini di prestigio, storia e bellezza.
Il 30 giugno ci ritroveremo nella splendida location del Parco Archeologico Nazionale e Museo Scolacium a Borgia mentre il 1 luglio ci sposteremo a Curiga presso la Tenuta delle Grazie per una cena di gala a posti limitati.
Orgoglioso di partecipare, Lioniello porterà la sua diversa napoletanità al festival che, per il terzo anno, riunisce aziende e professionisti del settore, tra cui chef, pizzaioli, pasticcieri, street fooders, enologi e baristi tutti accomunati dal rispetto per del territorio e una qualità di prodotto eccezionale. Là pizza con parmigiana e nduja sarà la specialità che propone e che, senza dubbio, lascerà stupito chiunque lo assaggerà.
Tra i protagonisti di “Parla in Pizza” un intervento di Alessandra Molinaro e Silvia Rotella, per un divertente scambio di idee sui luoghi comuni da sfatare sul mondo della pizza. Tanti interessanti approfondimenti e dibattiti che si alterneranno ad esibizioni di artisti, musicisti e dj set per vari momenti di intrattenimento.
Un festival, quindi, che non è solo culinario, ma che vuole affrontare anche diversi temi tra cui l’evoluzione dell’enogastronomia calabrese, con un focus sulla panificazione e la pasticceria, ma anche progetti innovativi e sfide future che puntano a valorizzare al massimo la Calabria.
