La vitamina D è essenziale, arriva dal sole ma anche dal cibo e soprattutto da alcuni prodotti che ne sono veramente ricchi.
La vitamina D ha un ruolo cruciale per l’organismoè uno dei più importanti perché permette di determinare la funzionalità di molte attività dell’organismo e per questo motivo, per garantire una buona salute non solo delle ossa e del sistema scheletrico ma dell’intero complesso di organi, è fondamentale sapere come e perché intraprenderlo.
Negli ultimi anni se ne è parlato con grande attenzione alla vitamina D e a quanto sia importante soprattutto per le donne. Ciò deve essere implementato laddove vi siano carenze. Non sempre è necessario ricorrere a prodotti come integratori e simili poiché la vitamina D è naturalmente contenuta in molti alimenti.
Vitamina D dagli alimenti, quale scegliere per fare il pieno
Certo, a volte diventa difficile avere tutto è necessario direttamente dalla rete elettrica anche perché in questo caso è il processo di trasformazione che avviene con la luce solare a portare il massimo beneficio. Fonti di vitamina D sono sicuramente alcuni prodotti ma è fondamentale anche la luce solare per far compiere al corpo il ciclo completo.
Secondo gli studi, considerando ad esempio il periodo estivo e un soggetto dalla carnagione già dorata, basta davvero poco per ottenere una buona dose di vitamina D. Diverso però è il discorso per chi vive in zone dove il sole non è così frequente o comunque che hanno la pelle molto chiara o altri problemi. Tra 1 e 70 anni dovresti assumere dosi diverse, secondo le raccomandazioni della Società Italiana di Nutrizione Umana e dell’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare. Per i neonati fino a 400 UI; per bambini e adulti fino a 600 UI entro i 74 anni di età, dopo 800 UI. Per le donne in gravidanza e in allattamento sempre 600 UI. Questa è la raccomandazione valida per Italia ed Europa ma potrebbe cambiare a seconda del Paese.
Ci sono alcuni alimenti che incentivano queste dosi e che aiutano concretamente, ad esempio olio di merluzzo che ha un valore incredibile ed è davvero buono Ma probabilmente nessuno lo consuma. Quindi guardando il pesce, c’è uno dei migliori trota, salmone e persino tonno in scatola. Altri prodotti ottimali per la vitamina D sono uova e fegato di manzo, latte intero. Quindi c’è davvero un modo per diversificare la propria dieta e avere una dose corretta di vitamina D con un buon pasto.
