Con “L’Oro della Puglia e di Federico II”, talk show e hackathon, degustazioni e assaggi, formazione e Heritage Wine Festival. Dal 3 al 5 maggio 2024.
Venendo a Torremaggiore tre giorni dedicato all’olio extravergine di oliva e alla valorizzazione del territorio con “L’Oro di Puglia e l’Oro di Federico II” programmato dal 3 al 5 maggio 2024.
Quest’anno l’evento dedicato ai produttori di olio, agli appassionati e agli amanti dell’olio extravergine di oliva, non prevede solo momenti di degustazione e convivialità ma anche formazione, talk show E hackathon. Questa edizione ospiterà anche ilFesta del vino storicoun viaggio sensoriale nel mondo del vino ambientato nei luoghi affascinanti e storici del territorio.
«Abbiamo voluto dare continuità a una manifestazione in cui crediamo, che valorizza l’olio extravergine di oliva, i produttori e il territorio. Per questo abbiamo scelto di dedicare una giornata in più all’evento, dando spazio all’incontro e al confronto con le nuove generazioni, che devono essere sempre più consapevoli del patrimonio enogastronomico e culturale che possiedono”, dichiara il sindaco di Torremaggiore Emilio Di Pumpo che interverrà con un saluto all’apertura di ciascuna delle tre giornate.
Organizzato da Comune di Torremaggiore, OLEA – Associazione Nazionale Assaggiatori Olio di Olivacon la collaborazione di Gal Daunia Rurale 2020delUniversità di FoggiadelISISS “Fiani-Leccisotti” di Torremaggioredel Distretto Alimentare Rurale della DauniadelAssociazione La Peranzanadel Consorzio Peranzana Alta Daunia e con il supporto organizzativo di Uno Eventil’evento comprende non solo il premima anche diverso momenti informativi e ludici.
Si parte Venerdì 5 maggio alle ore 10.00 al Castello Ducale con l’incontro di presentazione dell’olio dedicato agli studenti dell’ISISS “Fiani – Leccisotti” di Torremaggiore organizzato dall’associazione Olea – Scuola Internazionale di Analisi Sensoriale e Cultura Alimentare.
Nel pomeriggio, a partire dalle 17, presso il Castello Ducale, l’associazione La Peranzana racconterà la storia della cultivar Peranzana con proiezioni video, letture di fiabe e degustazioni di olio extravergine di oliva. Condurrà l’incontro Massimo Manzellipresidente dell’associazione La Peranzana, e si prevede l’intervento straordinario del capo panel Olea Renzo Ceccacci che condurrà una degustazione molto particolare di olio extravergine di oliva. L’incontro si concluderà conAperanzanal’aperitivo che incontra le olive e l’olio di Peranzana.
La mattina di Sabato 4 maggio sarà dedicato a Talk show e hackathon organizzato da Università di Foggia e il Distretto del cibo con le associazioni locali.
Parlare di “Economia, marketing e comunicazione per l’Olio d’Oliva e il Territorio” essi saranno Antonio Stasiprofessore di Economia e Politica Agraria presso l’Università di Foggia e Angela Della Penna, copywriter e comunicatore. Seguirà ilhackathon con gli studenti che si propone di realizzare un piano editoriale per i social capace di evocare la storia, le immagini e il valore dell’olio Peranzana. Due i temi assegnati agli studenti, che lavoreranno divisi in gruppi: “La qualità di Peranzana (aspetti salutistici e nutrizionali) per la valorizzazione dell’olio extravergine di oliva” e “Il valore emozionale dell’olio attraverso le persone, il territorio e la storia ”. Dopo la presentazione delle idee e dei pitch, la giuria (composta dai proponenti e dai relatori del talk) selezionerà e premierà le due migliori proposte (una per tema).
Sabato continuerà con Fiera del Gusto della Daunia Rurale previsto in Piazza Italia dalle 19 alle 23, che vedrà l’esposizione e la possibilità di degustare i prodotti agroalimentari delle aziende del Gal Daunia Rurale 2020, dell’associazione La Peranzana e del Consorzio Peranzana.
Domenica 5 maggio A 11 in punto al Castello Ducale ci sarà una cerimonia di premiazione 16° Premio Regionale “L’Oro della Puglia” è nato a 5° Premio Regionale “L’Oro di Federico II”. Interverrà il Sindaco di Torremaggiore Emilio Di Pumpoil Presidente del Gal Daunia Rurale 2020 Paki Attanasioil direttore del Gal Daunia Rurale 2020 Dante De Lalloil presidente dell’associazione Olea Renzo Ceccacci e il direttore e capo panel di Olea Giorgio Sorcinelli. Modererà i lavori la giornalista Cinzia Celeste.
Si chiuderanno i tre giorni di manifestazione Festa del vino storicol’esclusivo evento dedicato agli amanti del vino a cura di Uno Eventi in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier della Puglia e Olea – Associazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva. A partire dalle 20 al Castello Ducale sarà possibile intraprendere un viaggio sensoriale tra le migliori etichette e le storie più affascinanti dei vignaioli locali (solo per Heritage Wine Festival il biglietto è di 15 euro. Biglietteria al Castello dalle 19:00 o prevendita su https://www.oneeventi.it/event-list).
