(AGENPARL) – Roma, 19 giugno 2024
(AGENPARL) – Mer 19 giugno 2024 Insieme ai salinari della Salina Camillone
Martedì “Salinaro per un Giorno”
visite guidate il giovedì e la domenica
Salinaro per un giorno il martedì pomeriggio alle 16.30 fino al 27 agosto
L’iniziativa vede la figura del salinario come insegnante e compagno di avventure per un pomeriggio, imparando e sperimentando la conoscenza della produzione dell’“oro bianco” di Cervia. In questo modo MUSA, il museo del sale di Cervia, propone non solo di vedere e osservare i salinari al lavoro, cosa che già avviene nelle visite guidate, ma di “lavorare” con loro. Si tratta quindi di un’occasione assolutamente unica per provare l’emozione di vestire i panni di un salinario e vivere la magia della raccolta del sale “dolce” e la vita dei salinari nella suggestiva atmosfera di quell’ambiente assolutamente straordinario che è la salina di Cervia. . Inoltre è sempre un’occasione unica per conoscere esperienze di vita, storie e aneddoti direttamente da chi li ha vissuti. Si tratta quindi di un momento di crescita culturale davvero unico. L’iniziativa si svolge ogni martedì, fino al 27 agosto. Oltre al colloquio con gli esperti, sarà il momento della consegna del diploma di partecipazione che resterà ricordo e testimonianza di questa esperienza unica.
Visite guidate domenica e giovedì pomeriggio alle 17 fino al 15 settembre
Le visite guidate alla salina Camillone proseguono fino a metà settembre, durante le quali i salinari spiegano il processo di produzione del sale.
Ultima rimasta delle 150 saline a conduzione familiare esistenti prima della trasformazione del 1959, la Salina Camillone, sezione a cielo aperto del MUSA, il museo del sale di Cervia, è ancora attiva grazie al gruppo culturale Civiltà Salinara che la coltiva, producendone tonnellate e tonnellate ogni anno di sale “dolce”. MUSA propone visite guidate il giovedì e la domenica alle 17:00. I salinai illustrano il lavoro dal vivo. Potrete poi comprendere le varie fasi della produzione seguendo i salinari al lavoro e le spiegazioni della guida. È un momento magico che ci riporta indietro nel tempo, al momento in cui il grande specchio d’acqua era formato da tanti giacimenti di sale, ciascuno affidato ad una famiglia che lo lavorava con sapienza e particolare cura per produrre un sale di alta qualità in grandi quantità. la cui qualità insieme alla quantità veniva premiata in passato quando la produzione veniva chiusa.
E se ha la magia di antiche leggende e il sapore di una storia millenaria, il processo di produzione del sale affascina ancora oggi i viaggiatori che si avvicinano alle saline e apprendono che il sole, il vento uniti alla saggezza, alla perseveranza e alla forza dell’uomo possono donare vita a questo prezioso e “gustoso” elemento sempre presente sulla nostra tavola.
Appuntamento al Centro Visite di Cervia Salina in Via Bova 61 alle ore 16.30. Un salinario accompagnerà i partecipanti alla salina Camillone per la visita e li accompagnerà al ritorno.
per maggiori informazioni:
https://musa.comunecervia.it/it/
Cervia, 19 giugno 2024
Dott.ssa Annalisa Canali
direttore del MUSA, Museo del sale di Cervia
giornalista
http://www.musa.comunecervia.it
http://www.comunecervia.it
http://www.turismo.comunecervia.it
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