Prodotti tipici e prelibatezze da tutte le regioni d’Italia
Categoria: Sagre e degustazioni
Dal 18/04/2024 al 21/04/2024
Fuori città
Via Vittorio Veneto, Frascati – Roma (RM) (Fuori Roma)
Il tour Choco Italia resta nel Lazio e, da giovedì 18 a domenica 21 aprile, raggiungerà Frascati, la città del vino nei Castelli Romani.
Tutti i giorni, dalle 10 a mezzanotte, sulla meravigliosa Passeggiata Belvedere sarà possibile trovare prodotti tipici e prelibatezze provenienti da tutte le regioni d’Italia, in una sorta di viaggio nei sapori.
Sempre ad ingresso gratuito, la fiera del cioccolato artigianale e dei dolci italiani è organizzata dall’Associazione Italia Eventi con il patrocinio del Comune di Frascati, grazie al sindaco Francesca Sbardella e al vicesindaco Franco D’Uffizi, e dell’Unione Nazionale Organizzatori UNOE degli Eventi.
“Torniamo sempre con piacere a Frascati, in un territorio straordinario che ci ricorda la bellezza della nostra nazione, ricchissimo di produzioni di qualità e di prodotti identificativi. Siamo orgogliosi di portare in giro produttori e artigiani che rappresentano un settore fondamentale e fortemente rappresentativo della nostra economia, ma anche del nostro benessere”, sottolinea il presidente di Italia Eventi Giuseppe Lupo.
Fabbrica di cioccolato culturale europea itinerante
Una delle iniziative che caratterizza Choco Italia e che sta riscuotendo un crescente successo è la fabbrica culturale europea itinerante del cioccolato. Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 21.30, è gestito da maestri cioccolatai perugini.
Con la Ciokofabrica è possibile avvicinarsi al mondo del cioccolato e comprendere la sua lunga e complessa filiera, dalla fava di cacao alla realizzazione di tavolette e praline. Un evento molto atteso dai bambini e ragazzi delle scuole primarie e secondarie della città che affolleranno i giorni della manifestazione, a disposizione anche di tutti i visitatori.
Anche l’associazione Italia Eventi aderisce a The Chocolate Way. È il primo network internazionale che celebra la cultura, la tradizione e la storia del cioccolato in Europa, collegando i distretti storici del cioccolato di alta qualità.
La Merenda Salutare: mangiare bene e fare del bene
La Sana Merenda, iniziativa solidale e salutare, offre ai visitatori ad ogni sosta pane fresco locale accompagnato da una crema spalmabile artigianale a base di nocciole di Giffoni IGP. Grazie alla collaborazione con i panificatori locali, non intende solo promuovere merende di qualità, ma anche sostenere le associazioni locali coinvolte in progetti sociali e culturali.
Prodotti ChocoItalia
Numerose le regioni presenti con i loro prodotti a Choco Italia, alcune delle quali daranno vita a deliziose specialità dal vivo, pronte per essere degustate sul posto.
È il caso del croccante di nocciole Giffoni IGP di un’azienda dei Monti Picentini, di un’altra azienda campana che preparerà la base e di un’azienda sarda che proporrà il tradizionale torrone.
Non mancheranno i dolci della tradizione laziale, mentre dall’Umbria la tradizione del cioccolato perugino guiderà i visitatori in questo viaggio del gusto attraverso la buona Italia, anche con dolci sfere di cioccolato fondente, pistacchio, frutti rossi e praline variegate.
Dalla Calabria arriverà la liquirizia Rossano Calabro, tal quale e in versione liquorosa.
Dalla Campania cremini e cioccolato artigianale e crudo senza zuccheri aggiunti (realizzato con una tecnica specifica che lascia inalterate le proprietà benefiche del cacao), ma anche crêpes, krapfen, bomboloni, caramelle, lecca-lecca e marshmallow. Immancabili i liquori artigianali, compresa la versione babà.
Dal Molise non solo cioccolato, ma anche tante specialità e macarons di vari gusti.
I biscotti provengono dalla Puglia, mentre dalla Sicilia arriveranno cioccolato, pistacchi e cioccolatini al pistacchio, waffle e cioccolato di Modica.
La prossima fermata
Dal 25 aprile al 1 maggio: Bianco Tanagro e Gusto Italia ad Auletta (SA)
Aperto tutti i giorni, dalle 10 a mezzanotte, con ingresso gratuito. Media partner dell’iniziativa è il magazine Rosmarinonews.it.
A breve verranno annunciate tutte le nuove tappe di Gusto Italia.
Infoline 375.5643840
Informazione
Dal 18/04/2024 al 21/04/2024
SERATA GRATUITA PER LE FAMIGLIE
Posto
Fuori città
Via Vittorio Veneto, Frascati – Roma (RM)
Fuori Roma
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