La Nutella compie 60 anni. Dal primo barattolo in Piemonte alla conquista del Giappone, la merenda che ha addolcito il mondo intero – .

Buon compleanno Nutella! Il 20 aprile la crema spalmabile Ferrero più amata nel mondo festeggia il suo anniversario 60 anni. Quel giorno, nel lontano 1964, il primo barattolo di Nutella dallo stabilimento Ferrero di Alba (Piemonte). L’idea, però, risale agli anni ’20, quando la famiglia Ferrero cominciò a pensare ad uno spuntino low cost da mangiare con il pane. E doveva contenere cioccolato, ovviamente, così da dare forza – e anche un po’ di gioia – a tutti gli operai che si recavano in fabbrica a lavorare.

Le origini

Inizialmente il prodotto non si chiamava Nutella. La crema al cioccolato era alla nocciola per portare avanti la tradizione del gianduia in Piemonte e per la notevole disponibilità della materia prima. È stato chiamato Giandujot (O Pasta gianduia) e costano quasi cinque volte meno del cioccolato tradizionale. Veniva venduto a peso e tagliato a fette per farcire i panini. Ma per Pietro FerreroNon era ancora la ricetta giusta.

Così nel 1951 divenne Supercrema, una conserva di verdure venduta in vasetti. Il successo ottenuto spinse, nel 1963 Michele FerreroFiglio di Pietro, per commercializzare il prodotto in tutta la sua interezza Europa. Per l’occasione ha deciso di fare un’ulteriore rivoluzione, cambiando etichetta e nome. Così è nata Nutella, dal sostantivo “nut” (che significa nocciola) e dal suffisso italiano “ella”.

Conquistare il mondo

Da allora sono trascorsi sessant’anni di successi. La Nutella ha iniziato ad apparire in film, come Bianca di Nanni Moretti, in saggi e libri di ricette. Ma anche nelle canzoni, come quelle di Negrita E Giorgio Gaber che canta «se il cioccolato svizzero è di destra, la Nutella è pur sempre di sinistra».

Oggi, a sessant’anni dalla sua nascita, la produzione ha raggiunto le 500mila tonnellate l’anno, e viene venduto in 170 Paesi nel mondo. Nel stati Unitiad esempio, sono due i Nutella Café ufficialmente riconosciuti da Ferrero: il primo è stato aperto nel 2017 a Chicagomentre il secondo si trova a New York. Entrambi sono a tema e propongono tante ricette a base di Nutella. Ma è riuscita ad arrivare anche la crema italiana Giapponedove nel 2018 in un centro commerciale di Osaka per tre giorni è stata installata una sorta di slot machine a tema Nutella. Chi giocava otteneva abbinamenti casuali tra la crema di nocciole e diversi tipi di pane, che poi venivano raccolti e mangiati. La prima partita in cui, per la prima volta, la vittoria era assicurata (e anche molto gustosa).

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