Masseria U Sculér, sotto la guida del giovane e dinamico allevatore Michele Totaro, è lieta di annunciare la celebrazione annuale del Gargano Transumanza Festival, un evento, giunto alla seconda edizione, che rende omaggio all’antica pratica della transumanza, riconosciuta come patrimonio cultura immateriale dall’UNESCO.
Dopo il grande successo dello scorso anno, documentato dal servizio della trasmissione televisiva “L’Arca di Noè” andata in onda per due volte su Canale 5, raggiungendo più di 3 milioni e mezzo di telespettatori, siamo pronti ad offrire una proposta ancora più ricca e coinvolgente. .
La seconda edizione si terrà domenica 19 maggio, presso lo storico casale ai piedi della Foresta Umbra in zona “Gamba d’oro” – Vico del Gargano.
La giornata avrà inizio alle prime luci dell’alba, quando i partecipanti si ritroveranno nel centro di Vico del Gargano per accompagnare la mandria di mucche podoliche lungo il percorso di sette chilometri verso la Foresta Umbra. Questo evento esperienziale offre ai partecipanti l’opportunità unica di immergersi nelle attività tradizionali del mondo rurale, dalla mungitura delle capre garganiche alla lavorazione del latte e del caciocavallo podolico.
La festa sarà arricchita da dimostrazioni come l’antica tecnica del trasporto della legna con i muli, la costruzione dei collari in legno, oltre ad una passeggiata botanica con il Prof. Nello Biscotti. I visitatori potranno inoltre godere di degustazioni di prodotti slow food e dell’intrattenimento musicale curato dai Cantori di Carpino per poi concludere con la selezione musicale Podolica del DJ Reverendo Podolico.
L’evento è organizzato da Masseria U Sculér in collaborazione con Peppe Totaro – Studio Uno e gode del sostegno di Gargano Foreste e del Comune di Vico Del Gargano.
Invitiamo tutti a partecipare a questa festa unica, che valorizza il territorio e i suoi sapori, promuovendo un antico rapporto tra uomini, animali e ambiente.
Per informazioni e prenotazioni contattare tramite WHAT’SAPP al 327 958 0345.
Affrettatevi a prenotare, i posti sono limitati.
Vi aspettiamo per rivivere insieme la storia e le tradizioni del Gargano!
ecco il PROGRAMMA COMPLETO dal FESTIVAL DELLA TRANSUMANITÀ DEL GARGANO – 2024
DOMENICA 19 MAGGIO 2024
ORE 6.30 RITROVO presso il Bar Caffè Capriccio – nei pressi della Villa Comunale di Vico del Gargano
Ore 7,00 TRASFERIMENTO con navetta presso la sede “Azienda Zootecnica Danese” – Vico del Gargano
Ore 7:15 VESTIZIONE DELLE CAMPANE
ORE 7.45 PARTENZA della TRANSUMANITÀ, 7 km di cammino su strada prevalentemente asfaltata [Si consiglia abbigliamento comodo e adatto alla stagione, scarpe da trekking, cappellino, acqua, frutta]
Ore 9,30 ARRIVO Località “Gamba d’oro” presso la MASSERIA U SCULÉR
Benvenuto in Masseria con COLAZIONE CONTADINA (latte di capra e pane di Monte Sant’Angelo)
segue la BENEDIZIONE DEGLI ANIMALI
Ore 10,30 DIMOSTRAZIONE dell’antica tecnica del trasporto della legna con i muli
11:30 DIMOSTRAZIONE E COSTRUZIONE dei “Collari di Legno”
a seguire DIMOSTRAZIONE E LAVORAZIONE del Caciocavallo podolico
CAMMINATA con il Prof. Nello Biscotti tra le erbe spontanee del Gargano
13:00 PRANZO CONTADINO [ bruschetta caciocavallo e cacio ricotta – pancotto garganico – salsicce e costatine di maiale nostrano alla brace – poperati e ostie piene]
14:30 MUSICA E BALLO con I SINGERS DI CARPINO – DJ SET REVERENDO PODOLICO
19:00 TRASFERIMENTO con navetta – direzione Vico del Gargano
