Vecchia Pizzeria di Michele in tutto il mondocerto, ma è anche vero che alla fine si torna sempre dove si è stati felici – come nella zona del nostro caro vecchio Stivale, per esempio. Dopo l’annuncio di una seconda apertura a Napoli, una piccola grande rivoluzione, il mitico marchio partenopeo apre (o meglio torna) a Venezia, in uno degli hotel più lussuosi della Laguna.
Dove? Semplice: l’hotel conosciuto soprattutto come luogo di sbarco delle star del cinema – Sua Eccellenza adagiato sul Lido e a pochi passi dall’Adriatico. I nostri lettori più attenti potrebbero alzare la mano a questo punto e sottolineare che, in tutta onestà, il proverbiale Pizza a forma di ruota di carro dell’Antica Pizzeria da Michele non è una novità assoluta da queste parti: è più un ritorno, di riaffermazione di un’alleanza, più che di una vera e propria apertura.
Da Michele’s Pizza all’Hotel Excelsior: Prezzi e Menù
Siamo più chiari: come puntualmente – e giustamente – hanno riferito i colleghi dell’ Cibo Oggi, la prima “stretta di mano”, per così dire, tra l’Hotel Excelsior e l’Antica Pizzeria da Michele risale in realtà al 2022, quando il direttore della struttura, Alessio Lazazzera, ha deciso di accogliere le richieste del ospiti internazionali che, durante il loro soggiorno in Italia, hanno voluto necessariamente assaggiare la tonda.
Uno degli interpreti più iconici del lievitato discoidale napoletano abbinato ad uno degli alberghi più rinomati della Laguna – il matrimonio, come potete immaginare, è stato felice fin dall’inizio. Da quest’anno, inoltre, sarà anche possibile abbinare pizze con qualche bolle.
A proposito di pizze, immaginiamo sia cosa buona e giusta dedicare almeno qualche riga a quella che, di fatto, sarà l’offerta di Da Michele all’Excelsior. La spina dorsale è quella classico e sempre obbedienti alla regola d’oro di “squadra che vince non si cambia”, con Margherita e marinara e salsiccia e broccoli rabe, ma il menù in realtà è anche ricco di pizze speciali dedicare all’hotel.
Qualche esempio? C’è il Sorrento con schiacciata all’origano, fette di pomodoro fresco e mozzarella di bufala Barlotti, basilico e olio extravergine di oliva; oppure laCrudo, tartufo e fichicon Fior di Latte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele dall’Ava 24 mesi, fichi e tartufo nero; oppure ancora il Costiero con pomodori rossi e gialli di Sant’Erasmo, gamberi rossi crudi, ricotta al limone. E il prezzi? In linea con l’offerta del ristorante dell’hotel: tra i 16 e i 34 euro per pizze con ingredienti più pregiati.
