è facile e sei sicuro di ciò che mangi – .

Scopri come preparare il pane integrale in casa: è perfetto per chi è a dieta e vuole tenere sotto controllo la propria alimentazione.

Il pane integrale è una valida scelta quando si tratta di seguire una dieta o semplicemente adottare uno stile di vita più controllato e sano. Spesso, però, ciò che troviamo nei supermercati può contenere ingredienti aggiunti, ecco perché si potrebbe valutare la possibilità di prepararlo direttamente in casa.

Fare il pane in casa è più semplice di quanto si possa pensare e richiede pochi ingredienti base. Con questa speciale ricetta potrete preparare ottimi piatti nutrienti e privi di conservanti o ingredienti aggiunti.

Scopri la ricetta passo passo per fare il pane integrale. Ecco tutti i segreti per una preparazione davvero perfetta per tante occasioni e soprattutto salutare. Tutti in famiglia lo adoreranno e lo amerai anche tu per la sua indiscussa bontà.

Pane integrale: la ricetta per farlo in casa e rispettare al meglio la dieta

Ecco tutto il necessario per preparare il pane integrale, grazie alla ricetta veloce e deliziosa di cui non potrete più fare a meno. Con questo impasto base potrete sentirvi come se foste in una panetteria. Questo si riferisce a dosi per 800 gr.

Ingredienti:

• 500 g di farina integrale
• 350 ml di acqua
• 15 g di lievito di birra fresco
• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• 10 g di sale
• 1 pizzico di zucchero

Preparazione:

1. Sciogliere il lievito in un bicchiere di acqua tiepida con un pizzico di zucchero.
2. In una ciotola mettete il Farina integrale, IL sale e mescolare. Aggiungi ilolio e la restante acqua tiepida, poi il lievito sciolto. Mescolare tutti gli ingredienti.
3. Impastare per almeno 10 minuti, aggiungendo altra farina o olio se necessario.
4. Formare un panetto e lasciarlo lievitare coperto da un canovaccio in un luogo caldo e asciutto per 2-3 ore.
5. Trascorso il tempo di lievitazione, riprendete il pane e lavoratelo nuovamente per altri 5-10 minuti. Dividete in panetti e lasciate lievitare per un’altra ora.
6. Cuocere il pane integrale forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
7. Per una crosta più croccante aumentate la temperatura del forno a 200 gradi, facendo attenzione a non bruciare il pane.

Ed ora il vostro delizioso pane integrale è pronto da gustare. Grazie all’abbinamento degli ingredienti e alla ricetta semplice e dettagliata che vi abbiamo proposto, si può creare un ottimo pane fatto in casa, adatto anche a chi è a dieta.