Neonato stava morendo di fame, i medici scoprono che era a dieta a base di latte di mandorla. A raccontare la storia a Insider è lalla nutrizionista pediatrica Marina Chaparro, che ha lavorato in un ospedale pediatrico di Tu mi ami circa cinque anni fa, quando un bambino fu ricoverato con sintomi tra cui perdita di peso e vomito. Il ragazzo aveva la chetoacidosi, una condizione pericolosa per la vita che si verifica quando il corpo inizia a scomporre gli acidi grassi per produrre energia, rilasciando chetoni e rendendo il sangue pericolosamente acido.
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Neonato muore di fame per dieta a base di latte di mandorla, ricovero
Inizialmente, Chaparro e i suoi colleghi medici, che lavoravano nell’unità di endocrinologia pediatrica, pensavano che il bambino avesse il diabete di tipo 1, un colpevole comune nella chetoacidosi. Ma dopo una serie di esami hanno appreso che le condizioni del bambino non erano causate dal diabete, ma dalla fame: sua madre gli stava dando da mangiare un dieta a base di latte di mandorla, presumibilmente sulla base di consigli medici non validi che aveva trovato online.
Chaparro, che ora gestisce il proprio studio bilingue di nutrizione per bambini e famiglie, ha detto che la storia le è rimasta impressa nel corso degli anni perché illustra i pericoli della disinformazione medica, qualcosa che è diventata più diffusa solo negli ultimi anni.
Perché il latte materno è insostituibile
Sebbene il latte di noci possa essere incorporato nella maggior parte delle diete dei bambini, non ha i nutrienti giusti per sostituire il latte materno o la formula nei bambini sotto 1 anno, secondo l’American Academy of Pediatrics. Nemmeno il latte vaccino o altri sostituti del latte non caseari. La formula per bambini è “davvero difficile da rifare, è davvero difficile avere quell’equilibrio che gli scienziati del cibo studiano da anni”, ha detto Chaparro in un webinar ospitato dalla California Strawberry Commission. “Per non parlare del rischio di contaminazione incrociata e infezione” quando crei la tua formula.
La mamma del bambino “stava facendo del suo meglio”, ha aggiunto Chaparro, e probabilmente pensava che, poiché il latte di mandorle funzionava per lei, faceva bene al suo bambino.
Come sta il bambino
Chaparro ha detto che il bambino ha finito per stare bene ed è stato dimesso dopo alcuni giorni di alimentazione con una formula appropriata. Ma l’esperienza ha fatto capire a Chaparro “quanto a volte questi messaggi dietetici giungano in profondità nella nostra cultura, e noi li ascoltiamo e talvolta li traduciamo ai nostri figli e alle nostre famiglie”, ha detto. “Qui è dove sono tipo, ‘Questo potrebbe essere davvero pericoloso.”
Il pericolo delle ricette online
Più genitori si sono rivolti a ricette su Internet per la formula fatta in casa più recentemente, alla luce della carenza di formula dello scorso anno. Il dottor Owais Durrani, un medico del pronto soccorso del Texas orientale, in precedenza ha parlato con Insider delle conseguenze, come letargia e convulsioni, a cui ha assistito in prima persona.
In alcuni casi, ha detto, i genitori hanno annacquato le loro formule nel tentativo di farle durare più a lungo, ma questo compensa l’equilibrio elettrolitico, che può portare a un basso contenuto di sodio nei neonati. Questo, a sua volta, può ridurre il volume del sangue dei bambini, causando una pressione sanguigna bassa potenzialmente pericolosa per la vita e livelli di ossigeno circolante. “Una formula è essenzialmente regolata strettamente come qualsiasi farmaco prescritto quando si tratta degli ingredienti in essa contenuti per assicurarsi che i reni di un bambino si stiano sviluppando, il suo fegato, i suoi elettroliti – tutto il resto è in grande equilibrio”, ha detto. disse. “Non sono resistenti come un adulto che potrebbe stare al sole per 12 ore e diventare disidratato. Per la maggior parte staremo ancora bene, ma non è così per un bambino”, ha aggiunto Durrani. “Ogni elettrolita, ogni componente, ogni minerale in quella formula è molto importante.” Di fronte a carenze, Durrani ha raccomandato ai genitori di passare, se possibile, ad altri marchi disponibili o di chiedere campioni di formula al pediatra o all’ospedale locale.
“Siamo qui per aiutare. Non allontaneremo un bambino affamato dal pronto soccorso. Faremo in modo che quando quel bambino sarà dimesso, ci sia un qualche tipo di piano in atto”, ha detto Durrani. “Ma per favore non utilizzare nessuna di queste altre opzioni perché ciò può portare a problemi potenzialmente letali.”
