6 tipologie che forse non conosci sono tra le più vantaggiose. Ecco quelli – .

IL alghe sono un alimento molto diffuso nella dieta dei paesi orientali.

Negli ultimi anni sono stati valorizzati anche in Occidente perché ricchi di nutrienti che fanno bene alla salute del corpo. Forniscono proteine, sali minerali e preziosi oligoelementi. Sono spesso usati per fare soldi integratori alimentari con vari effetti salutari.

Contengono una sostanza chiamata algina che permette l’eliminazione delle sostanze tossiche dall’organismo. A causa del loro contenuto di iodio vengono spesso utilizzati trattamento dei disturbi della tiroide. Danno un immediato senso di sazietà tanto da essere consigliati diete dimagranti. Sono alleati per la salute delle donne in menopausa perché il loro apporto di selenio, calcio e iodio permette loro di prevenireosteoporosi. In commercio si trovano prevalentemente essiccati e raramente freschi.

Sono gli ingredienti ideali per una zuppa di legumi o per un sano contorno a piatti di pesce e di carne. Scopriamo insieme quali sono quelli più vantaggiosi:

1. Spirulina: utile per purificare il corpo è ricco di proteine, vitamine dei gruppi B, A e D. Si trova solitamente sotto forma di capsule o polvere consumare con yogurt e da aggiungere ai frullati;
2. Fucus: ricco di iodio, vitamine del gruppo B e vitamina C. Utile per rinforzare il difesa immunitaria. La sua azione antinfiammatoria è un toccasana per la salute dell’apparato digerente. Per questo motivo viene utilizzato per trattamento del reflusso gastroesofageo. Si trova sotto forma di estratto secco, in compresse o capsule;
3. Wakame: il suo contenuto di magnesio e calcio vegetale la rendono l’alga amica della salute e del benessere della donna. Utile per prevenire i disturbi tipici del ciclo premestruale e per contrastare laosteoporosi. Utilizzato come ingrediente per zuppa di miso, legumi e verdure. Dal sapore delicato può essere consumato anche fresco;
4. Aram: viene utilizzato dagli sportivi perché apporta energia all’organismo grazie al suo alto contenuto di potassio. Utile per prevenire i crampi muscolari nella vita di duro allenamento. È anche una fonte di antiossidanti come il betacarotene che permette di contrastare l’azione dei radicali liberi, aiutando a mantenere la pelle giovane ed elastica, più a lungo. Si consuma cotto per la preparazione di risotti e piatti a base di verdure
5. Dulse: di colore rosso contiene molte sostanze antiossidanti e soprattutto ferro. Prezioso per prevenire l’anemia e per sopperire alle carenze durante il ciclo mestruale delle donne. Ti permette di promuovere digestione dopo i pasti. Si caratterizza per il suo sapore piccante che lo rende perfetto come ingrediente di salse;
6. Hijiki: è conosciuta come l’alga con il più alto contenuto di calcio. È un’alleato per i denti e ossa più forti e più sane. Ricco di fibre che regolano l’attività intestinale, prevenendo la stitichezza e la stitichezza cronica. È noto anche per le sue proprietà curative che lo rendono un ottimo alleato salute della pelle. Può essere consumato sia crudo che cotto.

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