L’attività, chiusa da qualche mese, ha cambiato gestione, aspetto e nome (parzialmente)…
Taglio del nastro nel centro di Cosenza, precisamente in Via Giuliani 7 (traversa di Corso Mazzini), ieri sera, 6 maggio, per il “People Flow Pub”. Il vecchio “People Pub” ha cambiato gestione ed è stato intensamente rivisitato dal nuovo proprietario, il 33enne cosentino Enrico De Luca, al quale abbiamo chiesto di presentarci il suo nuovo locale:
“Diciamolo subito: non si tratta di una ‘riapertura’, ma di una vera e propria ‘nuova apertura’ (anche se abbiamo mantenuto parte del nome precedente).
Sono attivo nel settore alberghiero e immobiliare da molto tempo… ma il mio sogno era quello di creare un giorno il mio posto… e finalmente ci siamo.
Il People Flow Pub è un locale completamente rinnovato, nel quale abbiamo cercato di curare ogni singolo dettaglio estetico e funzionale. All’ingresso troverete un salotto, con divano e poltrone, dove potrete degustare cocktail e vini. Regnano sovrani gli scaffali contenenti vini, liquori e prodotti per i cocktail.
Il resto della stanza è arredato con tavoli, panche e sedie, completamente imbottite, per il massimo comfort. I giochi di luci nella stanza sono davvero particolari.
Nel pomeriggio proponiamo un aperitivo con salumi, formaggi e sott’oli selezionati, accompagnato da un bicchiere o un cocktail a scelta (18:00/20:00). Ma anche dalla possibilità di scegliere tra 8 diverse birre alla spina.
I panini, circa 25, sono stati pensati per regalare un’esperienza culinaria importante, con la selezione di materie prime di altissima qualità, compresa la carne, della Macelleria Bruni. Oltre ai panini, potrete gustare diversi tagli di carne, insalate, patatine della Sila, accompagnati da salse particolari.
Molti mi chiedono perché “Flow”. Quando penso alle persone, a “People”, immagino un flusso continuo di persone. Il concetto di “flusso” si riferisce alle tante persone che spero passeranno per il locale, ma anche alle proposte gastronomiche, musicali e sportive.
Non mi piace pensare a qualcosa di statico, ma a qualcosa che possa proporre situazioni sempre nuove. Non sarà il solito pub, su questo non ho dubbi…“
Quindi buona fortuna Enrico! Ecco alcuni primi scatti del “People Flow Pub”:
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