Arriva la sfida culinaria “Ce biel frico”.
Quale sarà il miglior frico?? A deciderlo sarà una giuria tecnica e il pubblico che potrà valutare la preparazione dell’evento piatto simbolo del Friuli durante la sfida “Ce biel frico”.. L’appuntamento è per venerdì 10 maggio allo Show Area 1 della Fiera di Martignacco, nell’ambito della manifestazione “Artiera”, in programma dal 10 al 12 del mese.
Per concepire il primo concorso aperto al pubblico e dedicato la specialità della nostra terra è la Bottega del Frico. Tra gli assaggiatori ci sarà anche l’imprenditore cividalese Arnaldo Zorzettofamoso per le sue iniziative sul frico (come il frico più lungo del mondo o “man vs Frico”).
I concorrenti iscritti potranno utilizzare le materie prime (formaggi e patate) made in Friuli, messe a disposizione dagli sponsor per cucinare il loro miglior frico. Il vincitore riceverà un premio cesto di prodotti locali, offerto dalla “Bottega del Frico” di Cividale.
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