Inizieranno dopo Venerdì 7 giugno 2024 le iniziative finanziate dall’intervento 5.1 “Realizzare una campagna di sensibilizzazione sulla tutela e la corretta gestione del paesaggio” del Piano di Azione Locale (PAL) 2014 -2020 dell’ALTO SALENTO 2020 GAL.
L’intervento nel suo complesso mira a valorizzare la produzione agricola dell’Alto Salento legata al paesaggio rurale storico della Piana degli uliveti, della Murgia dei trulli e della Piana Brindisina, accompagnando gli imprenditori agricoli e agrituristici e i giovani agricoltori del in un percorso di aggiornamento volto a rafforzare le filiere e la capacità di confrontarsi con i mercati locali e internazionali. Le attività informative saranno finalizzate sia alla conoscenza di significative esperienze di rigenerazione agricola, sia alla diversificazione e potenziamento di altre produzioni dell’Alto Salento.
I seminari saranno dedicati alle principali filiere produttive del territorio: olio d’oliva, vino-vino, ortofrutta, lattiero-caseario.
Si parte quindi con il primo ciclo di incontri dedicati a conoscenza della filiera dell’olio extravergine di oliva dell’Alto Salento e strategie innovative di promo-marketing: a partire da Venerdì 7 giugno in aula si alterneranno esperti del settore per approfondire l’argomento conoscenza del prodotto, del contesto produttivo e paesaggistico dell’Alto Salento; IL tecniche di comunicazione utile per focalizzare l’attenzione sul prodotto petrolifero e sul territorio di origine (anche attraverso i social media); IL strumenti di marketing utile per commercializzare i prodotti e infine le possibilità di diversificazione che si aprono grazie a nuove forme di turismo come il turismo petrolifero. Molto importante sarà la sezione dedicata alle persone corsi di educazione alla degustazione di olio extra vergine di oliva, un vero e proprio minicorso pratico per imparare a conoscere ed apprezzare “l’oro liquido” dell’Alto Salento.
Negli ultimi mesi gli operatori sono già stati selezionati relativi alle suddette filiere che parteciperanno ai seminari: tuttavia, allargare il più possibile il pubblico e dare la possibilità a chi è interessato di approfondire gli argomenti trattati, i seminari saranno aperti al pubblico.
Gli incontri si svolgeranno nel pomeriggio, ogni due o tre settimane come da calendario allegato, presso la sede del GAL Alto Salento, in C.da Li Cuti a Ostuni e si concluderanno entro il 10 luglio.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni scrivere a [email protected]
