MICHELE MININNI – Grande successo per il business dell’olio di Trinitapoli. Lo scorso 15 giugno, a Palmi in provincia di Reggio Calabria, l’oleificio Casale dei fratelli Michele e Diego Ingianni ha vinto due medaglie d’oro alla nona edizione del concorso EVO IOOC Italia 2024, uno dei concorsi oleari più importanti d’Italia e tra i primi cinque a livello internazionale.
Il team dell’Oleificio Casalese ha ottenuto la medaglia d’oro per la selezione “Coratina” nella categoria monocultivar e un’altra medaglia d’oro per la selezione “Delicato” nella categoria coupage. Il concorso internazionale è condotto dal Dott. Antonio G. Lauro, assaggiatore professionista, fondatore del comitato di assaggio dell’olio d’oliva “Prim’Olio”, capo giuria di diversi concorsi internazionali e autore di numerose pubblicazioni tematiche.
I premi sono stati decisi da una giuria d’eccezione composta da 27 giurati provenienti da ogni angolo del mondo. La competizione ha visto la partecipazione di 671 campioni provenienti da 24 nazioni e 28 paesi produttori, tra cui Algeria, Argentina, Brasile, Croazia, Grecia, Israele, Portogallo, Spagna, Tunisia e Turchia.
Grande soddisfazione è stata espressa da Michele Ingianni e dalla moglie Elena Brandi, curatrice delle varie mostre. “Immensa gioia, onore e gratitudine sono i sentimenti che proviamo nel ricevere queste due prestigiose medaglie d’oro che celebrano il nostro impegno per l’eccellenza e la tutela del territorio, in particolare di Trinitapoli. Siamo innamorati del nostro lavoro con tutte le emozioni che sentiamo regalare”, ha dichiarato Michele Ingianni.
Questo traguardo rappresenta non solo un riconoscimento per la qualità dell’olio prodotto dai fratelli Ingianni, ma anche un’importante vetrina per l’oleificio casalese e per l’intera regione, a conferma della tradizione e della competenza dell’imprenditoria olearia di Trinitapoli.
